夏休み中のお昼ご飯の献立に迷った時は、さっと出せる炒飯はいかがですか☺️ 塩胡椒は使わずに、やさしい万能だれのみで仕上げています♪ あんしん天然だしの和風チャーハンもブログでご紹介しているのでタグから検索してみて下さい✨ 子どもの食卓の調味料で炒飯レシピの幅も広がります💕 今が旬の甘いとうもろこしも混ぜたらお子さま好みの炒飯の完成です♪ [材料] ご飯 約2人前 卵 1個 豚肉 100g とうもろこし 1/2本 万能だれ 1包 [作り方] ①とうもろこしは茹でて削いでおく。 豚肉を小さめにカットし、フライパンで炒める。 お肉の色が変わったら1度火を弱めて 万能だれを入れる。 ここである程度汁気がなくなるまで煮詰める。 最後の方にとうもろこしも入れてさっと絡めて、 ボウルに移す。 ②熱したフライパンに卵を入れて、その上にすぐご飯も入れる。 まわりの卵が少しふつふつと固まってきたら混ぜて、それを何度か繰り返す。 ご飯全体がパラパラになってきたら①を入れて、よく混ぜ合わせたら完成。
ルーを使わないハッシュドポーク✨ やさしい万能だれとケチャップを組み合わせ、お子様好みの甘みのある味付けです♪ [材料] 約2人前 豚肉ロース 100g 玉ねぎ 1/2個 しめじ 適量 小麦粉 適量 水 150cc〜200cc A 万能だれ 1包 ケチャップ 大3 ウスターソース 大1 蜂蜜 小1 [作り方] ①豚肉は食べやすい大きさにカットして小麦粉を薄く塗す。玉ねぎは薄切りにする。 ②フライパンで玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚肉を入れ火が通ったらしめじも入れて一緒に炒める。 ③②にAをいれて全体に行き渡るように混ぜる合わせる。 最後に水を入れ、蓋をして数分煮込んだら完成。 水分量はお好みで調整してください♪ ルーっぽくしない場合は水50cc〜100ccでも美味しくできます✨
とりベジ洋風だしを使って作る簡単な1品のご紹介です♪ 旬な夏野菜の瑞々しい甘いトマトを使った卵炒めです。 チーズはお好みでご使用ください✨ [材料] トマト 1個 卵 3個 とりベジ洋風だし 大1 チーズ 大1 [作り方] ①トマトは1センチ角に切る。ボウルに卵を溶いておく。 ②熱したフライパンに卵を入れ、寄せるようにして やさしくふわっと炒めたら別皿に取り出しておく。 ③トマトをさっと炒めたら②を入れて、とりベジ洋風だしを少しずつ全体にまぶして、混ぜ合わせる。お好みでチーズを入れる。
この時期の旬なお野菜「アスパラ」を使ったメニューのご紹介です。忙しい時の夕飯作りにも万能だれを使ってパパッと作れるので、今日の献立何にしようかなと迷った際は、是非万能だれを使ったメニューをお試しください☺️ お子様だけでなく大人の方にもとても人気で、どんな料理にも合うように仕上げております。「やさしい万能だれ」に使用している有機醤油は、有機丸大豆と有機小麦を炒って合わせたものに麹をつけ、醗酵熟成させて絞ったものをお使いしております。大切なお子様が召し上がるものなので、一つ一つ拘り抜いた素材を使ってお作りしています。 お味噌汁は、だしパックでとったお出汁を使った豆腐とわかめのお味噌汁です。このだしパックは、我が家でも大活躍しており、あまり味噌汁を飲まなかった息子もこのお出汁の味を知ってからは、美味しいから自分から飲みたい！というようになり、毎朝欠かさず飲んでいます。 これからの暑い時期は、熱中症も心配なのでわが家では、予防も兼ねて朝1杯の具沢山のお味噌汁を飲ませてから元気に行ってらっしゃいと送り出しています☺️ 天然羅臼昆布と鰹節の2つの純水な旨味がたっぷりなので、使用するお味噌もごく少量で済むため、塩分が気になる方やお子様にはとてもおすすめです。 伊勢丹本館地下2Fビューティアポセカリーでもこちらの「だしパック」と「カレー粉」のお取り扱いが始まりましたので、お近くにいらした際はご利用いただければと思います✨万能だれとあんしん天然だし、とりベジ洋風だしも伊勢丹にてお買い求めいただけます。[材料]アスパラガス1袋 豚肉 150g万能だれ 1包[作り方]① アスパラは根本の固い筋をとり、斜めに4等分ぐらいに切っておく② フライパンで豚肉を炒めたら、①も入れてアスパラの色が鮮やかになってきたら万能だれを入れて火が通ったら完成だしパックのお味噌汁[材料] 作りやすい分量水 500cc〜600cc天然羅臼昆布と鰹節のだしパック 1袋豆腐 適量わかめ 適量具材はお好きなものでお作りください。お出汁を多めに作って保存容器に入れておくと、作りたい時に作りたい分量だけお出汁を注いで、お味噌を溶いて作ることもできます✨
今日はinweicookingの青木昌代さんに、「万能だれ」と「カレー粉」を使った『揚げないカボチャのコロッケ』の作り方を午前中のインスタライブで教えていただきました✨☺️ お料理ライブいかがでしたでしょうか💕 コメントやご質問もありがとうございました！ いつものインスタライブとは違い、今回は実際にお料理しているところをライブでご覧いただきながら、昌代さんには作る時のポイントなどもたくさん教えていただきました！ 柔らかく蒸したカボチャは、皮まで一緒に調理して美味しく食べることができます♪余すところ無く、栄養を丸ごととり入れられるのも嬉しいですよね！ 『揚げないカボチャコロッケ』は、ライブ中にもお伝えしましたが調理工程によって、 ・チャーハン ・ドライカレー ・揚げるコロッケ ・サラダ などにもすることができ、メインとしても副菜としてもお使いいただけます✨ まさに万能レシピですね😊 完成後は、個別に盛り付けてもいいですし、 大皿で出してスクープしながら取り分ける事もできます♪ 是非色々お試し頂ければと思います💕 昌代さんの＠inweicookingは田園調布での料理教室の他、オンライン料理教室もやられています。ご興味ある方は、ぜひ昌代さんのインスタをご覧ください✨ お料理ライブ第2回目は6月24日午後14時〜を予定しております！ 本日のレシピ材料を載せておきます☺️ 『揚げないカボチャコロッケ』 材料 南瓜(種無し) 450g...
もうすぐ「端午の節句」ですね🎏お天気も良いので、大空を泳ぐ鯉のぼりも、とっても気持ちが良さそうです☺️こどもの日のメニューに「肉味噌」はいかがでしょうか✨ 肉味噌は万能だれと味噌だけでとっても簡単に作れる一品でなので、お子様の成長をご家族でお祝いしながら一緒に作ってもいいですね💗 全てお手伝いできなくても、「調味料の準備はお願いね♪」など声をかけて万能だれとお味噌を混ぜ合わせる係をお子様に担当してもらっても楽しいかもしれません😆 作り置き出来るので、保存容器に入れて冷蔵庫で数日持ちます。レタスに巻いたて食べたり、蒸し野菜に乗せて食べたり、他にもおにぎりの具や、素麺のトッピングなどちょっとした一品に幅広くご活用いただけます♪ ■肉味噌豚挽肉 150gA万能だれ 1包味噌 小1①フライパンで挽肉をパラパラになるように炒める。②火が通ったらAを混ぜ合わせた調味料を入れて、汁気が少なくなるまで炒めて完成。保存容器などに入れて冷蔵庫で数日持ちます。
GWが始まりましたね！ 連休中のお食事作りに、子どもの食卓の調味料などをお役立ていただければ嬉しいです✨ 唐揚げや焼きそばなど、子どもたちが好きそうなメニューも「万能だれ」で簡単に美味しく作れちゃいます！ 唐揚げの場合は、下味に万能だれを使っていただき、よく揉みこんでから揚げます。 お好みでおろしニンニクや生姜も加えると、一段と深い味わいになります。 定番の焼きそばも、万能だれ&あんしん天然だしのコンビであっさりと和風に仕上がるので、ソースの添加物が気になるな…という方には、是非お試し頂ければと思います😊 野菜はお好きな野菜を入れてお試しください♪ [材料] 麺 1袋 豚肉 80g ピーマン 1個 人参 50g 玉ねぎ 50g キャベツ 100g 万能だれ 1包 あんしん天然だし 小1 水 大1 [作り方] ①野菜は全て食べやすい大きさに切っておく。ピーマンは火が入りやすいので最後に入れ、その他の野菜を炒めて豚肉も焼いていく。 ②①に麺を入れてほぐしながら先にあんしん天然だしを入れて麺に絡ませる。 ③②に万能だれを入れて混ぜ合わせる。水大1を入れて2分程蒸し焼きにし、全体的にたれがなじんだら完成。
旬の野菜「春キャベツ」と「万能だれ」を使ったレシピのご紹介です。 炒めてシャキシャキの食感を楽しんだり、葉が柔らかいので蒸したりスープの具材にしてもいいですね♪ [材料] キャベツ 1/4個 卵 2個 豚肉 180g 万能だれ 1包 [作り方] ①卵はボウルにといて、熱したフライパンでふわっと炒めたら別皿に取り出しておく。 ②フライパンで豚肉を焼き色がつくまで炒めたら、キャベツを入れしんなりするまで炒めて、①を戻し入れる。 ③最後に万能だれを入れて混ぜ合わせたら完成。 主菜を作っている間にお味噌汁も♪ お味噌汁はお出汁を取る時間のない時は、具材と一緒に「あんしん天然だし」をさっと入れて簡単に作れます✨
粉末タイプのチキンコンソメの「とりベジ洋風だし」を使った丼もののご紹介です。 彩り豊かな野菜を使うと食卓も明るくなりますね♪ ご飯の上に乗せて、野菜とタンパク質が同時にとれます。 今回はパプリカを使いましたが、お好きなお野菜でお試しください！ [材料] 卵 2個 パプリカ赤黄 各1/2個 ピーマン 1個 ご飯 茶椀2杯 とりベジ洋風出汁 大1 [作り方] ①パプリカやピーマンを一口サイズに切り、フライパンで炒める。 ②卵を流し入れてスクランブル状になるように混ぜ、とりベジ洋風だしを少しずつ入れて全体に絡ませたら完成。
お野菜たっぷりのおかずのご紹介です♪ お子様が苦手なお野菜も、味付けを少し変えたら食べてくれることもありますよね☺️ やさしい甘みの万能だれで味付けしたものは、とても食べやすいお味なので、お野菜に対する苦手意識があるお子様にとっても喜んでいただけると嬉しいです✨ 色んなお野菜の組み合わせで、万能だれの美味しさを体験していただければと思います。 [材料] いんげん 8本 椎茸 2枚 なす 2本 万能だれ 1包 [作り方] ①野菜を全て食べやすい大きさに切って、少量のごま油をひき、なす、いんげん、椎茸の順に焼き色が付くまで炒める。 ②いったん弱火にしてから、万能だれを回しいれて全体的にたれをからませたら完成。
4月17日はイースターですね🥚✨ イースターは決まった日付があるわけではなく、「春分の日の後にやってくる満月の日の次の日曜日」と定められています。 日本ではあまり馴染みのないイベントかもしれませんが、「復活祭」としてキリスト教圏の国では盛大に「春のお祭り」としてお祝いされています。 イースターのシンボルである「たまご」と「うさぎ」にちなんで、子どもの食卓からは、お子様が取り組みやすいように、とっても簡単なたまご料理とにんじんを使った料理のご紹介をさせていただきます💕🥕🥚 盛り付けも卵がメインなので今回は鳥の巣をイメージしました🐣 卵は万能だれに漬けるだけでやさしい甘みの美味しい「味玉」が出来上がります。 ゆで卵を作ったら、殻を剥いて袋に万能だれを入れ、その中にゆで卵を漬けるだけなのでお子様でも取り組みやすいかと思います✨ 鳥の巣に見立てた「にんじんのシリシリ」は、にんじんを細く切って、ツナと一緒に炒め、とりベジ洋風だしをまぶして、最後に卵をいれて混ぜたら完成です✨ お子様の年齢に合わせて、お試しいただければと思います☺️ また、卵の殻に自由に絵を描いたり、シールを貼ったりしてお子様と一緒に、オリジナルのイースターエッグ作りを楽しむのいいですね❤️💛💚 味玉 ゆでたまご 3−4個 万能だれ 1包 にんじんのシリシリ にんじん 中1/2本 ツナ 1缶 卵 1個 とりベジ洋風だし 小2
先日息子と一緒に、畑で大根の収穫をしてきました。土から少し顔を出している大根は、大人から見たら簡単に引き抜けそうでしたが、子ども一人の力で引き抜くにはとても時間がかかりました。それでも、最後まで一生懸命に取り組み、自分の力で収穫した大根を大切そうに抱えている息子の姿は微笑ましかったです。 何事も実際に体験してみるって大事ですね♪ 家では、早速その大根を使って料理をしたい！とお手伝いをしてくれました！ 大根を切って、「あんしん天然だし」のお出汁で作るお味噌汁も簡単なのでおすすめです。 万能だれを使って、大根と豚肉の炒め物を一緒に作ったのでご紹介します。 栄養満点の大根の葉も捨てずに、やさしい甘みのある万能だれで炒めると美味しくいただけるのでおすすめです！ 自分で収穫して自分で調理すると、いつもより一層美味しく感じるようで、「葉も甘くて美味しい〜」とぱくぱく食べていました♪ [材料]豚肉 150g大根 100g大根の葉 適量万能だれ 1包[作り方] ①豚肉はイチョウ切りにする。フライパンで大根を炒めて透き通ってきたら豚肉もいれて炒める。 ②豚肉に火が通ったら万能だれを入れ、大根の葉もいれてしんなりするまでサッと炒めたら完成。
