鶏手羽中と白菜のとりべじ煮込み
鶏肉と白菜があれば簡単に主菜の完成！ 味付けは液体チキンコンソメの「とりベジ洋風だれ」だけ♪ とろとろの白菜とお肉が絶品です✨ [材料] 鶏手羽中 8本 白菜 1/8個 A とりベジ洋風だれ １包 水 300cc 片栗粉小2 水小2 胡麻油 お好みで [作り方] ①フライパンに胡麻油をひいて、 鶏肉と白菜を軽く焼き色がつくまで炒める。 ②①にAを入れて白菜が柔らかくなるまで煮込む。 仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。
鶏団子スープ
寒い冬はお鍋やスープ、煮込み料理などの出番が多くなりますね。 「とりベジ洋風だし」もそのような料理に万能に使えて、我が家でも欠かすことのできない調味料の一つです。 保存料、化学調味料、酵母エキス不使用のあんしんなチキンコンソメです。 パウダータイプなので、必要量だけサッと使えるのでこの時期はスープなどにお勧めです。 温かい料理のある食卓を家族と一緒に囲むと、心もホッと温まりますね♪ [材料] 白菜 適量 鶏ひき肉 180g 舞茸 1/2パック とりベジ洋風だし 大2 水 2カップ（400cc） [作り方] ①白菜は細切りにしておく。ボウルにひき肉とみじん切りにした舞茸を入れて混ぜ、鶏団子を作っておく。 ②鍋に水、白菜、鶏団子を入れて、とりベジ洋風だしも入れて味を整え火が通ったらスープごと器に持って完成。 鶏団子に入れた舞茸からもいい出汁が出て美味しいです。