茄子と豚肉の万能だれ炒め

茄子と豚肉の万能だれ炒め

30分3品メニュー🍚 忙しくて夕飯を作る時間がない! でもわが子には安心安全なご飯を食べさせてあげたい! 忙しい毎日を駆け抜けるお母さんたちのご飯作りに、 子どもの食卓が少しでもお役に立てれば嬉しいです☺️ 調味料シリーズは、添加物や保存料を使用せずにお作りしているため体にやさしいご飯を30分でぱぱっと3品作れます✨ お肉と野菜の炒めものは、子どもも大人も美味しく食べれる「万能だれ」で簡単に主菜の完成♪ 冷蔵庫に余っている野菜も、「天然羅臼昆布とかつお節のだしパック」の味噌汁でちょっぴり高級な家庭料理に♪ 夏にぴったりなミニトマトも「とりベジ洋風だれ」のだし汁に浸すだけで副菜に♪ 作り置きに便利です✨ 茄子と豚肉の万能だれ炒め [材料] 茄子・・・・2本 豚肉薄切り・・180g 万能だれ・・・1包 片栗粉・・・・適量 ごま油・・・・適量 [作り方] 1. 茄子は一口サイズに切っておく。豚肉に薄く片栗粉を塗して馴染ませる。 2. フライパンに油を引いて、最初に茄子を炒めて焼き目をつけて火が通ったら一度取り出す。次に豚肉を焼いて火を通す。 3. 火を弱めて、茄子を戻す。最後に万能だれを入れてよく混ぜ合わせたら完成。 お好みで青ネギを散らしてください。  

もっと見る
照り焼きチキン丼

照り焼きチキン丼

万能だれを使って簡単に作れる「照り焼きチキン丼」のご紹介です。 焼いて、かけるだけ♪ごはんもすすむ照り焼きチキンは、お弁当のおかずにも最適です✨ わが家では、万能だれでサッと作る簡単丼ぶりに、 だしパックで作る野菜たっぷりのお味噌汁を添えるメニューが大活躍しています。   ■照り焼きチキン丼 [材料] とりもも肉  180g 卵      2個 万能だれ   1包 みりん    小1 あんしん天然だし小1/2 ごはん    適量 [作り方] ①鶏肉を食べやすいように小さめにカットして、皮目からフライパンでカリっと焼き色がつくまで両面焼く。火が通ったら万能だれを入れて照りが出たら火を止める。 ②炒り卵 ボウルに卵を溶いて、みりん小1入れて入り卵を作る。 お出汁のきいた炒り卵にする時は「あんしん天然だし」を小1/2入れてください。 ③お皿にご飯をよそって①、②を乗せて完成!お好みで刻み海苔をのせたら完成♪    

もっと見る
筍ごはん

筍ごはん

だしパックの筍ごはん 旬のたけのこが美味しい季節ですね🌿 筍のシャキシャキの食感をお子様と一緒に楽しみながら、 是非一緒に召し上がっていただきたい、子どもの食卓のだしパックで作る簡単「筍ごはん」です☺️ 「天然羅臼昆布とかつお節のだしパック」は、昆布とかつお節のうま味がたっぷりなので、 星つきレストランのような家庭料理がお楽しみいただけます✨ [材料] 筍(茹でたもの) 約150g 米        2合 だしパックのだし汁 約400cc A 塩   小1/2 薄口醤油 小1 酒    小2 ①たけのこを一口サイズに切る。 Aの材料を全て合わせてお米をセットした炊飯器の中に入れてから、 だし汁を炊飯器のお米2合分のメモリまで入れる。 ※だし汁の分量は400ccと記載していますが、分量はご家庭の炊飯器のメモリに合わせて下さい。 ②最後に切ったたけのこをお米の上にのせて炊く。

もっと見る
親子料理教室スペシャル!

親子料理教室スペシャル!

今日は、インスタライブでいつもお世話になっている インウェイクッキングの昌代先生のお料理教室で、親子料理教室スペシャルバージョンでした✨ お料理だけでがなく、テーブルコーディネートなど昌代先生が作り出す食空間は、いつも素敵すぎます💓 [本日のメニュー] 1.蕪と季節の野菜サラダ   2.蕪の葉と雑魚のふりかけ   3.ミートボール   4.揚げないカボチャコロッケ お越しいただいた皆さま♡ お土産まで持ってきていただき、ありがとうございました🥹💕 作ったあとは、皆んなで一緒に食べながら和気あいあいと楽しい時間を過ごさせていただきました。 子どもたちは切ったり、捏ねたり、混ぜたり みんな楽しそうに目を輝かせながら作ってくれました✨ お家にもあって万能だれ大好きと言ってくれたお友達もいました☺️ いつもありがとうございます💕 子ども達の頑張る姿に加え、 「普段は野菜は全く食べないのに、今日は食べれました!」 「お肉は全然食べなかったけど、今日のミートボールは食べました!」など、 お母さん方からも嬉しいお声を沢山いただき、私達もとっても嬉しかったです💕 みんなで作って一緒に食べるのは、やっぱり最高に美味しいですね♪ また是非、皆様にお会いできる日を楽しみにしております✨

もっと見る
和風スクランブルエッグのワンプレート

和風スクランブルエッグのワンプレート

卵に粉末タイプのお出汁、「あんしん天然だし」を混ぜるだけで 和風スクランブルエッグの完成です!最後にかつお節をまぶします✨ 今回はひき肉も入れて食べ応えup♪ お味噌汁は「天然羅臼昆布と鰹節のだしパック」でとったお出汁で簡単に! そこへおにぎりを添えればワンプレートご飯の完成! 春休み中の朝食やお昼のメニューにもおすすめです😊 [材料] 卵 3個 水 大2 鶏ひき肉 100g あんしん天然だし 小1 塩 ひとつまみ   [作り方] ①ボウルに卵を溶いて、あんしん天然だしの分量の半量と水を入れて混ぜておく。 (粉末だしは完全には溶けませんが、炒めていくので問題ありません。)   ②ひき肉を炒めて、火が通ってきたら残りの分量の天然だしを入れてよく混ぜて炒める。   ③①と塩を少し加えて混ぜながら炒め、お好みの卵の固さになったら火を止めて完成! 最後に鰹節を適量ふわっとかけると風味が増します♪

もっと見る
大根の鶏そぼろ餡掛け

大根の鶏そぼろ餡掛け

時間に余裕がある時のメニュー♪ 大根の下茹でには少し時間がかかりますが、じっくり煮込んだ大根は甘味があってとっても美味しいです✨ さらに今回は、旨味たっぷりの「羅臼昆布とかつお節のだしパック」で煮込み お出汁の味を楽しんでいただけるレシピです。 冷蔵庫に大根が余っていたなという時にも是非お試しください😊 同じ鍋で鶏そぼろあんかけも作れるので、ボリュームアップも♪   作りやすい分量 大根   400g 鶏ひき肉 100g   羅臼昆布とかつお節の だしパックでとっただし汁  300cc   A 醤油  大1.5 みりん 大1 (水溶き片栗粉) 片栗粉 小2 水   大1 ①大根は皮を剥き、輪切りにする。中央に十字に隠し包丁を入れる。 お米の研ぎ汁を入れて湯を沸かし、30分ほど柔らかくなるまで下茹でする。 (電子レンジを使用する場合は600wで約10分) ②小さめの鍋に①の大根とだし汁を入れて弱火で15分ほど煮てから挽肉を入れる。 挽肉に火が入ったら、大根だけを先に取り出してお皿に盛る。 ③②の鍋にAを加えてひき肉を煮る。 再度煮汁が沸いたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 大根にそぼろ餡をかけたら完成。 味が薄い場合は、少し塩で調整したり餡の味付けを濃いめにしてください。

もっと見る
はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物

もうすぐ桃の節句、ひな祭りですね🎎✨ ひな祭りや初節句のメニューにも最適な「はまぐりのお吸い物」のご紹介です。 お吸い物は、なんだかハードルが高そう…と思いがちですが、 だしパックを使ってとっても簡単に作れます。 簡単な上に、お店のような味に😊✨ ご家族の集まりなど、おもてなし料理の1品に、一度作り方を覚えておくと お吸い物は活躍するメニューです💕 子どもの食卓の「天然羅臼昆布と鰹節のだしパック」は余計なものは一切入れず、 御昆布司 奥井海正堂に協力を仰ぎ、最高級のものだけで「だしパック」をお作りさせて頂きました✨ 選び抜かれた天然の羅臼昆布と鰹節の2つの素材にこだわっています。 ハレの日に、最高の食の体験をお届けできたら嬉しいです☺️💕 ⚫︎はまぐりのお吸い物 菜の花添え [材料] 3人分 はまぐり(砂抜き済み) 6個 塩                          ひとつまみ 酒...

もっと見る
楽天ショップオープン記念クーポン!

楽天ショップオープン記念クーポン!

子どもの食卓の調味料が楽天市場でも購入いただけるようになりました。 2月14日からご利用可能なクーポンをただいま楽天市場より配布中です。 ご購入額によってクーポン利用で最大で2,000円OFFになります✨ 楽天クーポンはここから↓  https://event.rakuten.co.jp/coupon/newshop/   ※ラクーポンが上限に達した場合、ご利用いただけない可能性がございます。 詳しくは楽天のキャンペーンページをご覧ください。      

もっと見る
雑誌掲載のお知らせ

雑誌掲載のお知らせ

VERY3月号にて西村カナコさんの「お使いもの帳」で、 「やさしい万能だれ」と「だしパック」をご紹介いただきました💕 是非チェックしていただけたら嬉しいです♪ 万能だれはママ友へのプチギフトや手土産にも使ってます!というお客様からのお声もよくいただきます😊 ギフトBOXもご用意していますので、是非ご活用ください✨    

もっと見る
けんちん汁

けんちん汁

昨日は東京も久しぶりに雪が降り、寒かったですね。 子どもは雪に喜んでいましたが、学校帰りは みぞれ混じりの雪になり、びちょびちょになって帰宅しました😅 それでも楽しかった!と、寒い中でも子どもは本当に元気ですね♪ 早めに帰宅したので、こんな日はやっぱり温かい汁物を✨ だしパックのけんちん汁を作って温まりました💕 お好きな具材を入れて是非お試しください。 [材料] 大根 100g 人参 1/2本 椎茸 2枚 里芋 3個 こんにゃく 100g ごぼう 1本 木綿豆腐 100g A 水 600cc Aだしパック 1〜2包 薄口醤油 大1.5 塩...

もっと見る
インスタライブクッキング♪

インスタライブクッキング♪

今日は、万能だれととりベジ洋風だし(粉末タイプ)で作る「ミートボール」と だしパックで作る「のっぺい汁」の2品を インウェイクッキングの昌代さんに教えていただきました! 寒いこの時期にピッタリなメニューです😊 ミートボールはお子さんと一緒に丸めたりできるので親子料理にもおすすめです♪ ほんのひと手間をかけるだけで、とっても美味しくなるコツもお話いただき 早速作りたくなりました🍳✨ インスタグラムのアーカーブにも残していますので、よろしければご覧ください。 昌代さんのレシピは本当にどれも美味しいので、 献立に迷った時は是非インスタライブのメニューも参考にして頂けたら嬉しいです💕 代表の権からは、先日発売されたばかりの液体になった「とりベジ洋風だれ」の使い方や、 4月に発売予定のヴィーガンでグルテンフリーでお作りした「カレールゥ」について 少しお話させていただきました✨ 是非発売を楽しみにして頂ければと思います♪   <のっぺい汁> 水 700cc 天然羅臼昆布とかつお節のだし パック 1個 里芋 300g 鶏もも肉 150g えのき1/2パック 万能だれ 1袋 塩 適量...

もっと見る
カレイ西京焼

カレイ西京焼

どんなに忙しい時でも、1日の中で1食は子どもと一緒に向き合って、 楽しく会話をしながら食事をしたいですね😊 時間に追われると子どもの食事は用意できても先に食べさせてしまい、 ついつい自分は後回しになりがちですが、湯煎するだけの冷凍お魚があるだけで心に余裕が生まれます♪ ママやパパも一緒に食べるれるのも嬉しいポイントです。 湯煎するだけで主菜が出せるので、あとは具沢山なお味噌汁を作るだけでも十分です。 ゆっくり、子どもと今日あった出来事を話す時間にあててみませんか💕 カレイ西京焼とだしパックのお味噌汁

もっと見る

カート

購入可能な製品がなくなりました。

カートは空です。