今日は、万能だれととりベジ洋風だし（粉末タイプ）で作る「ミートボール」と

だしパックで作る「のっぺい汁」の2品を

インウェイクッキングの昌代さんに教えていただきました!

寒いこの時期にピッタリなメニューです😊

ミートボールはお子さんと一緒に丸めたりできるので親子料理にもおすすめです♪

ほんのひと手間をかけるだけで、とっても美味しくなるコツもお話いただき

早速作りたくなりました🍳✨

インスタグラムのアーカーブにも残していますので、よろしければご覧ください。

昌代さんのレシピは本当にどれも美味しいので、

献立に迷った時は是非インスタライブのメニューも参考にして頂けたら嬉しいです💕

代表の権からは、先日発売されたばかりの液体になった「とりベジ洋風だれ」の使い方や、

4月に発売予定のヴィーガンでグルテンフリーでお作りした「カレールゥ」について

少しお話させていただきました✨

是非発売を楽しみにして頂ければと思います♪

 

＜のっぺい汁＞

水 700cc

天然羅臼昆布とかつお節のだし パック 1個

里芋 300g

鶏もも肉 150g

えのき1/2パック

万能だれ 1袋

塩 適量

片栗粉 大1

水 大1

万能ねぎ(お好みで)

 

＜ミートボール＞

牛豚合挽き肉 500g

玉ねぎ            1/2個

椎茸1                2個

<A>

卵 1個

パン粉 大2

牛乳    大2

塩       小1/2

胡椒    少々

オリーブオイル 適量

小麦粉 適量

<B>

水                          400cc

とりベジ洋風だし 小1

万能だれ                1袋

ケチャップ            大2

しめじ                1パック

椎茸2                   3個

バルサミコ酢        小1