粉末タイプのチキンコンソメの「とりベジ洋風だし」を使った丼もののご紹介です。

彩り豊かな野菜を使うと食卓も明るくなりますね♪

ご飯の上に乗せて、野菜とタンパク質が同時にとれます。

今回はパプリカを使いましたが、お好きなお野菜でお試しください！

[材料]

卵　　　　　　　　　2個

パプリカ赤黄　　　　各1/2個

ピーマン　　　　　　1個

ご飯　　　　　　　　茶椀2杯 

とりベジ洋風出汁　　大1

[作り方]

①パプリカやピーマンを一口サイズに切り、フライパンで炒める。

②卵を流し入れてスクランブル状になるように混ぜ、とりベジ洋風だしを少しずつ入れて全体に絡ませたら完成。