味が決まる親子丼
味が決まる親子丼✨ 卵と玉ねぎと鶏肉があればできちゃう親子丼♪ 材料はシンプルですが、だし汁と醤油やみりん等を足したり引いたりで、 いつもいまいち味が決まらず、なんだかハードルが高かった親子丼。 そこで「万能だれ」と「だしパック」の煮汁で試してみたら、 とっても簡単なのにひと手間かけたようなコクのある親子丼になりました💕 軽量いらずのやさしい甘みのある「万能だれ」と旨みたっぷりの「だしパック」で、 より簡単により快適に、美味しい親子丼を作ってみませんか☺️ だし汁は「あんしん天然だし」でも作れます。 [材料] 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1/4個 卵 2個 万能だれ 1包 味醂 大1.5 だしパックのだし汁 150cc 水溶き片栗粉 片栗粉小2 水大2 ①鶏肉は小さめにカットして、玉ねぎは薄切りにする。 ②小さめなフライパンに万能だれとだし汁、玉ねぎをいれて火にかける。 玉ねぎがしんなりしたら鶏肉をいれて、蓋をして火が通るまで煮る、 （ここで水溶き片栗粉を入れるとふわっとろっに仕上がります。お好みで加えて下さい） ③卵を2回に分けて回していれる。1回目の卵は蓋をして1〜2分ほど。 2回めの卵を回し入れて、お好みのやわらかさになったら火を止めて ご飯の上にかける。
