先日とうもろこし狩りに行って、たくさん収穫してきたので
とうもろこしを使ったメニューをご紹介したいと思います!
甘くてジューシーなとうもろこしは、蒸すだけでおやつにもなりますし、余った場合はお子さま好みのメニューにもアレンジしやすいですよね♪
子ども食卓の万能だれやとりベジ洋風だし、カレー粉との相性もいいので色々お試し頂けたら嬉しいです☺️
●とうもろこしの豆腐ナゲット
[材料]
豆腐 1/2丁
とり胸肉 200g
とうもろこし 1/2本〜1本
A
とりベジ洋風だし 小2
マヨネーズ 小2
片栗粉 大1
万能だれ 1/2包
米油 適量
[作り方]
①鶏胸肉はミンチ状にして、ボウルにお肉と水気をよく切ったお豆腐を入れてよく混ぜ合わせる。
②①にAの材料を入れてよく混ぜあわせる。
③ナゲットの形に成形したら揚げていく。