✨万能だれで作る春巻き✨ お料理ライブ、ご視聴ありがとうございました！ 動画はアーカイブに残してます♪ ＠inweicookingの昌代さんにインスタライブ内で美味しい春巻き作りのポイントも教えていただきました😊 ☑️春雨の下準備のコツ ☑️巻き方のコツ ☑️揚げ方のコツ よろしければ皆さんも是非作ってみて下さい♪ 小腹がすいた時のお子様の軽食にもおすすめです😊 【春巻き 10本分 】 豚挽肉 150g 椎茸 1個 長ねぎ ５センチ ニラ 3本 春雨 25g 万能だれ 1袋 オイスターソース 小1 酒 小1 片栗粉 大1 春巻きの皮 10枚 ＜のり＞ 小麦粉 大１ 水 適量 揚げ油 適量
先日とうもろこし狩りに行って、たくさん収穫してきたので とうもろこしを使ったメニューをご紹介したいと思います！ 甘くてジューシーなとうもろこしは、蒸すだけでおやつにもなりますし、余った場合はお子さま好みのメニューにもアレンジしやすいですよね♪ 子ども食卓の万能だれやとりベジ洋風だし、カレー粉との相性もいいので色々お試し頂けたら嬉しいです☺️ ●とうもろこしの豆腐ナゲット [材料] 豆腐 1/2丁 とり胸肉 200g とうもろこし 1/2本〜1本 A とりベジ洋風だし 小2 マヨネーズ 小2 片栗粉 大1 万能だれ 1/2包 米油 適量 [作り方] ①鶏胸肉はミンチ状にして、ボウルにお肉と水気をよく切ったお豆腐を入れてよく混ぜ合わせる。 ②①にAの材料を入れてよく混ぜあわせる。 ③ナゲットの形に成形したら揚げていく。
やさしい万能だれは、生姜やにんくを加えれば大人向けのおつまみメニューも簡単にできちゃいます☺️ 茄子の素揚げに、万能だれで作ったネギソースをかけるだけの簡単メニュー✨ 計量しなくても、いつでも安定したソース作りができるのも万能だれの魅力です✨ このネギソースは、唐揚げにかけたり冷奴にも合いますよ☺️ [材料] 茄子 5本 A 万能だれ 1包 酢 大1〜大2 ネギみじん切り大1 にんにく みじん切り少々 生姜 みじん切り少々 [作り方] ①Aを混ぜて小鍋に入れ煮立たせる。 ②茄子は2センチの輪切りにして、170°の油で素揚げする。 ③茄子を①の鍋に入れる。 ※油が気になる方は、茄子に熱湯をまわしかけてください。
たけのこと豚肉を使って、万能だれで炒めたものを春巻きの具材にする メニューです♪ 自然の恵みや季節を感じ、旬なものをいただくことを子どもと一緒に楽しみたいですね✨ 具材をのせて、春巻きを巻いていく作業はお手伝いとしてお子様でも楽しく取り組みやすいかなと思います。 お好きなお野菜があれば自由な組み合わせでお試しください✨ [材料] たけのこ 100g 豚ロース 150g ピーマン 2個 万能だれ 1包 水溶き片栗粉 大2 水溶き小麦粉 適量（皮止め用） [作り方] ①下茹でしたたけのことピーマンは細切りにしておく。 豚肉を焼いて火が通ったら、たけのことピーマンも入れて万能だれで味付けをする。 ②春巻きの皮を用意して①の具材を包む。 ③②をこんがりと焼き色がつくまで揚げたら完成。
