わが家では「とりベジ洋風だし」をコンソメがわりに使用したチキンライスをよく作ります。

甘みのあるケチャップとの相性も良いのでおすすめです☺️

コーンスープにも、少しとりべじを混ぜて作るとコクが出て美味しいですよ🌽

粉末タイプなので使いたい分量だけ使えます♪

とりベジもキッチンには欠かせない調味料です✨

⚫︎チキンライス

[材料]

ご飯　　　　　　茶碗2杯分

鶏胸肉　　　　　100g

とうもろこし　　1/2本

玉ねぎ　　　　　1/4個

とりベジ洋風だし　小2

ケチャップ　　　大2-3

バター(お好みで) 少量

[作り方]

①鶏肉と玉ねぎは小さめに切っておく。とうもろこしは蒸したら実を包丁で削いでおく。

②フライパンに玉ねぎと鶏肉を炒めたら、とりベジ洋風だしを少しずつ塗して全体をよく混ぜながら炒める。

③バターととうもろこし、ケチャップを入れたらご飯も入れ、混ぜ合わせたら完成。

⚫︎コーンスープ

[材料]

とうもろこし　2本

玉ねぎ　　1/2個

水             300cc

豆乳　      200cc

とりべじ　大1

[作り方]

①玉ねぎは薄切りにして、とうもろこしは実を包丁で削ぎ落とす。芯も捨てずに取っておく。

②鍋で玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、とうもろこしと水、芯も一緒に入れて15分ほど煮る。

③②の芯を取り除いたらミキサーに移す。豆乳ととりべじを入れて撹拌する。

④③をザルで濾しながら鍋に入れて、沸騰させないように少し温め、お好みで味を調整したら完成。

とりべじの量はお好みで調整してください。