気温のアップダウンも激しいですが、体調を崩さないように、子どもたちの健康を食事でサポートしながら、

親子で元気に過ごしていきたいですね！

元気の出るメニューにピッタリな、少しサッパリとしたタレでいただく

「茹で鶏の万能ニラだれがけ」をご紹介します✨

万能だれはそれだけでも味は決まりますが、

お酢や味噌、ケチャップ、オイスターソースともそれぞれ相性が良いので、アレンジ次第で料理の幅も広がるのが魅力です☺️

今回ご紹介するからニラだれは、「万能だれ＋お酢」をベースに煮立たせて、刻んだニラにかけるだけで完成するのでとっても簡単です♪

[材料]

鶏胸肉　　　　　200g

ニラ　　　　　　1/3束

白いり胡麻　　　小1

A

万能だれ　　　　1包

ごま油　　　　　小2

酢　　　　　　　大1

茹で汁　　　　　大1〜2

おろし生姜　　　小1

おろしニンニク　小1

※生姜とニンニクはお好みで。

[作り方]

①茹で鷄を作る。鶏肉の茹で汁を少しとっておく。

②ニラはみじん切りにして耐熱ボウルに入れておく。

③Aを小鍋に入れて煮立たせたら②に入れて、粗熱が取れたら白炒りごまも入れて完成。