新入学や進級などで4月から新しい生活リズムになり、子どもも親も慣れるまでは何かと大変ですよね。 忙しい日々の中で、子どもの食卓の調味料や冷凍食品がお食事作りの一助となれば嬉しいです✨ 小さな体で毎日勇気を持って一歩一歩前進している子どもたちには、 安心安全な本物の味を知って豊かに成長してほしいと切に願っています💕 今日はどんな楽しいことや、ワクワクすることがあったのか、食卓から子どもたちの楽しい声がたくさん聞こえてくるといいですね♪ 家族との豊かな食事の時間が、子どもたちにとって、また明日から元気に頑張ろう！と思える力になると思います☺️ ■万能だれの三色丼 [材料] 卵 1個 豚バラ 170g 玉ねぎ 1/2個 ほうれん草 1−2束 白すりごま 適量 万能だれ 1包 （豚肉と玉ねぎの分量は万能だれ1包に対して作りやすい分量の目安です） [作り方] ①卵は炒り卵にして別皿によけ、ほうれん草は茹でて食べやすいサイズにカットし、すりごまをまぶし和えておく。 ②豚肉と玉ねぎを炒めて万能だれを絡める。 ③ご飯の上にそれぞれをのせて完成。
ご入園、ご入学を迎えられた皆さまおめでとうございます！ 新入学はお子様にとって、大きな門出となり、新しいお友達との出会いや、新しい学びの環境に心を躍らせていることと思います♪ 小さかったわが子の、一つ一つの成長をとても嬉しく思うと同時に、新しい環境での子どもの新生活には、親としてもドキドキハラハラすることもありますが、毎日勇気を持って、一歩踏み出して前進していく小さな子ども達を全力で応援したい気持ちでいっぱいです！ 子ども達が、希望に溢れた新生活を、健やかに楽しく過ごせることを心から願っています。 何かと忙しい4月ですが、日々のお食事作りに、子どもの食卓の調味料や冷凍食品をお役立ていただければ幸いです。 [蒸し鶏とお野菜のおうどん] うどん 1−2玉 味玉（万能だれに漬けたもの） 1−2個 蒸し鶏 適量 お好きなお野菜 適量 （うどんつゆ） だしパック 1個 水 500cc 醤油または万能だれ お好みで少々 おうどんを茹でて、「羅臼昆布と鰹節の出汁パック」で作った出汁のおつゆを入れ、蒸し鶏や彩り鮮やかな野菜などを具材としてトッピングするだけで、お肉とお野菜も同時にとれるおうどんの完成です✨味玉はゆで卵を作ったら、「万能だれ」につけておくだけで完成するので、こちらもとっても簡単に作れて、お子様のお手伝いにもおすすめです💕
先日息子と一緒に、畑で大根の収穫をしてきました。土から少し顔を出している大根は、大人から見たら簡単に引き抜けそうでしたが、子ども一人の力で引き抜くにはとても時間がかかりました。それでも、最後まで一生懸命に取り組み、自分の力で収穫した大根を大切そうに抱えている息子の姿は微笑ましかったです。 何事も実際に体験してみるって大事ですね♪ 家では、早速その大根を使って料理をしたい！とお手伝いをしてくれました！ 大根を切って、「あんしん天然だし」のお出汁で作るお味噌汁も簡単なのでおすすめです。 万能だれを使って、大根と豚肉の炒め物を一緒に作ったのでご紹介します。 栄養満点の大根の葉も捨てずに、やさしい甘みのある万能だれで炒めると美味しくいただけるのでおすすめです！ 自分で収穫して自分で調理すると、いつもより一層美味しく感じるようで、「葉も甘くて美味しい〜」とぱくぱく食べていました♪ [材料]豚肉 150g大根 100g大根の葉 適量万能だれ 1包[作り方] ①豚肉はイチョウ切りにする。フライパンで大根を炒めて透き通ってきたら豚肉もいれて炒める。 ②豚肉に火が通ったら万能だれを入れ、大根の葉もいれてしんなりするまでサッと炒めたら完成。
暖かい日も増え、日ごとに春の訪れを感じるようになりました。 桜の花も見事に満開で綺麗ですね♪ 花々が色付き始めたこの時期の公園は、とても綺麗で癒されます。 そんな時期にぴったりな、お子様と一緒に春を感じるお弁当のご紹介をしたいと思います。 今回は、そこまで張り切らなくても、子どもの食卓の調味料さえあればご家庭にある材料で作れるシンプルなお弁当のおかずのご紹介です。 お弁当の定番おかずの唐揚げは、万能だれで下味をつけて焼くだけで、とっても美味しくできるのでお客様からもご好評です💕 いんげんの和物も万能だれの甘味とシャキシャキの食感をお楽しみいただけたらと思います。 人参は、とりベジ洋風だしをまぶしてサッと炒めるだけで1品になります🥕✨ あんしん天然だしをご飯にふりかけとして混ぜても、やさしい味のおにぎりになるのでお勧めです✨ 桜のご飯は、桜でんぶとあんしん天然だしをふりかけのようにして使い、混ぜて作っています。 その他にもあんしん天然だしや昆布と鰹節のだしパックで作るだし巻き卵もいいですね♪ 子どもの食卓の調味料があれば、お弁当作りもバッチリです☺️ 3/31までキャンペーン中ですので、お得な機会に是非お試しください✨ ⚫︎鶏の唐揚げ [材料] 鶏もも肉 200g 米油 適量 小麦粉 適量 A 万能だれ 1包 すりおろしにんにく お好みで 生姜 お好みで [作り方] ① 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、Aの漬けだれを入れてよく揉み込み、30分ほど置いておく。 ② ①に小麦粉をまぶして、揚げていく。 ...
只今、万能だれの3個パックが送料無料キャンペーン中ですので、ご興味をお持ちいただけましたら、是非このお得な機会にお手に取っていただけたら嬉しいです！ キャンペーンは3月31日までです。 万能だれと牛肉を使ったメニューのご紹介です。 「牛肉と牛蒡の万能だれ炒め」 大人の方は千切りにした生姜を少し入れても美味しいです♪ [材料] 牛肉 150g ごぼう 小 1本 万能だれ 1包 水 大1 [作り方] ①ごぼうはささがきか、せん切りにして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさにカットしておく。 ②フライパンにお好みで油を引いて、牛蒡を先に炒めしんなりしたら牛肉も入れ、日が通ったら万能だれと水大1を回し入れる。 ③蓋をして3分程蒸し焼きにして完成。
春休みに入り、食事を作る回数も増えるなどお忙しいママさんたちも多くいらっしゃると思います。 子どものために毎日考える献立。 夕飯は何にしよう？決まらないな… そんな時には「万能だれ」さえあれば何とかなります！ 冷蔵庫にある野菜を切って、お肉かお魚を焼いて、万能だれを入れるだけで美味しい1品が出来上がりますよ♪ 我が家の6歳の息子も万能だれで炒めたものは、これ美味しいね！と言ってぱくぱく食べてくれます(^^) 最近お魚ブームで、お魚×万能だれをよくやります。 ▪️鯖と野菜の万能だれ炒め [材料] 鯖 1切れ ピーマン 2個 人参 1/2本 片栗粉 大1 万能だれ 1包 [作り方] ①鯖に塩を振り、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口サイズに切る。骨がある場合は取り除く。鯖に片栗粉を塗してなじませる。 ②野菜も一口サイズに切る。フライパンで人参を炒め、①の鯖をいれて焼き色がついたらピーマンもいれる。 ③万能だれも入れて全体に火が通ったら完成。
とりベジ洋風だしを使ったスープのご紹介。 [材料] 水 2カップ とりベジ洋風だし 大1 たまご 1個 トマト 中1個 [作り方] ①トマトは一口サイズに切り、卵はボウルで溶いておく。 ②小鍋に水ととりベジ洋風だしを入れて溶かし、ひと煮立ちさせる。 ③②にトマトを入れて、少し潰し、再び煮たったら卵を回し入れ、火を止めて完成。 お好みで大人の方は塩や胡椒を入れて調整して下さい。
とりベジ洋風だしで作る「たまごのホットサンド」のご紹介です。朝ごはんや軽食にもおすすめです。 スープやハンバーグの下味、ホワイトソース、オムライスなど様々な料理作りに活躍するとりベジ洋風だし！ 粉末タイプのチキンコンソメとして必要量だけ使えて便利です。 [材料] ゆで卵 1個 パン 2枚 とりベジ洋風だし 小1/2〜小1 マヨネーズ 小1 レタス 適量 チーズ 適量 [作り方] ①ボウルの中でゆで卵を潰したら、とりベジ洋風だしを入れて全体に行き渡るようによく混ぜたらマヨネーズも入れて混ぜ合わせる。 ②パンの上にレタスとチーズを乗せ、その上に①を平らになるように乗せ、もう一枚のパンを乗せて挟んだら、両面を焼き色がつくまで焼いていく。
子どもの食卓の冷凍食品「鶏の西京漬けと蒸し野菜のセット」と先日発売された「羅臼昆布と鰹節のだしパック」を使った簡単茶碗蒸しのご紹介です。 「鶏の西京漬けと蒸し野菜のセット」は、離乳食が終わられたばかりのお子様にもおススメで、鶏肉と6種のお野菜が一緒にとれるセットなので冷凍庫にストックしておくととても便利です✨ 解凍して細く刻めば、茶碗蒸しの具材としてそのままお使いいただけます💕 味がついているので、注ぐ卵液もシンプルに、卵とだしパックで作っただし汁を合わせるだけで味が決まります。 鶏肉は調理方法にこだわっているため、50℃のお湯で30分近く湯せん、又は自然解凍をおすすめさせて頂いております。蒸し野菜は湯煎で2〜5分程温めるのがおすすめです。 その他にも鶏肉は、ほぐしてお豆腐の上にトッピングしたり、サラダのトッピングとしてもお使いいただけます！ そのままサラダチキンのようにしても召し上がっていただけます。 お好みのアレンジでお試しください♪ [材料]約3個分 卵 2個 だし汁 350cc(出汁パックで作ったもの） 塩 ひとつまみ 鶏の西京漬けと蒸し野菜のセット [作り方] ①卵液とだし汁、塩を合わせたものを濾す。鶏肉と蒸し野菜を小さめに切って、好みの分量を容器に入れる。 ②①の卵液を容器に流し入れて、蓋をする。蓋がない場合はアルミホイル等で一つずつ蓋をして蒸し器で蒸す。 ③フライパンで蒸す場合はフライパンに水を入れて沸騰させてから1度火を止め、②を入れ、中火で4.5分蒸してから弱火で20分程蒸す。茶碗蒸しの硬さはお好みで調整してください。 ④容器をフライパンから取り出す。
ひな祭りといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物ですね。 貝の中でもなぜはまぐりが選ばれているのでしょうか。 それは、はまぐりの貝殻は一対になっていて、ほかの貝と合うことはありません。必ずぴったりと合うため、平安時代には「貝合わせ」と言われる対の貝殻を見つける遊びにも使われていました。そのような特徴から、はまぐりは仲の良い夫婦を表し、生涯一人の人と添い遂げるようにという願いが込められているハレの日にぴったりの縁起の良い貝です♪ はまぐりは昆布ととっても相性が良いですね。 お客様からも大好評頂いている、羅臼昆布の香りの豊かな子どもの食卓の「だしパック」を使ったはまぐりのお吸い物のご紹介します！ 作り方はとてもシンプルですが、はまぐりの旨味と、だしパックの天然の羅臼昆布のこくを味わって頂けると思います💗 ■はまぐりのお吸い物 はまぐり(砂抜き済み) 200g だし汁（だしパック1個使用）600cc〜700cc 三つ葉 適量 ①はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗う。 ②鍋で、はまぐりとだし汁を火にかける。ふつふつとしてきたら弱火にして、アクをとり、はまぐりの口が空いたら火を止める。 ③はまぐりを鍋から出して椀に盛り付け、②のだし汁を注いで最後に三つ葉をのせる。 今回は素材の味を味わって頂けるように、はまぐりの旨味とだしパックの旨味をメインに仕上げているため他の調味料は使っておりませんが、お好みで塩をひとつまみ入れたり、醤油をほんの少し入れて調味してください♪
