ささみとキャベツの炒め煮

ささみとキャベツの炒め煮

リピーターの多いお子様も安心して召し上がれるチキンコンソメ「とりベジ洋風だれ」。 洋風のお料理も優しい味になるとご好評いただいております。 そしてクリームソースやトマトソース以外にも評判なのが「野菜炒め」! まるで塩だれのような深みとコクがすぐに体現できるとDMもいただいております♪ とりベジ洋風だれに、生姜とごま油を加えて中華風アレンジもオススメです✨ [材料] キャベツ 約300g ささみ 3本 卵 2個 塩 ひとつまみ 片栗粉 適量 A とりベジ洋風だれ 1包 水 200cc   [作り方] ①キャベツとささみは一口サイズに切っておく。 (時間があれば、塩麹小2にささみをつけておく。) ②ささみに片栗粉をまぶしてフライパンで焼き、火が通ってきたらキャベツもいれて炒めたらAをいれて蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。 ③②の具材をフライパンの端に少し寄せ、空いたスペースに溶いた卵を入れて混ぜながらある程度固まってきたら全体的に具材を混ぜ合わせる。 最後にお好みで塩をひとつまみいれて味の調整をする。

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モロヘイヤとトマトのかき玉スープ

モロヘイヤとトマトのかき玉スープ

このひと手間が子どもの未来を! 忙しい朝でも簡単に栄養たっぷり≪トマトとモロヘイヤのかき玉スープ🍲≫ モロヘイヤは独特の粘りがありますが、味にクセがないのでスープの具材にもぴったり。 ビタミンCや鉄分、食物繊維も豊富に含んでいるので、 小さな体で元気いっぱいに遊び回る子どもたちの体作りにぜひ取り入れていきたい食材です! しらすチーズトーストと一緒に具沢山なとりベジスープで朝ごはんの出来上がり♪ とりベジ洋風だれは、化学調味料や保存料など余計なものは一切使用していないので お子様も負担なく召し上がっていただけます✨    トマトとモロヘイヤのかき玉スープ🍲 [材料] トマト   大1個 モロヘイヤ  葉 約15枚  卵     1個 てんさい糖 大1/2 醤油      小1 A 水     300cc とりベジ洋風だれ 1包 [作り方] ①トマトは1センチ角に切っておく。モロヘイヤは葉の部分を沸騰したお湯でサッと茹で、色が鮮やかになったらすぐ冷水にとって細かく刻む。 卵はボウルに溶いておく。 ②鍋にAをいれて煮立ったらトマトを入れる。少しくたっとしたら砂糖と醤油を加え、溶き卵をふわっと回し入れる。 ③最後にモロヘイヤを入れてさっと混ぜ合わせたら完成。  

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照り焼きチキン丼

照り焼きチキン丼

万能だれを使って簡単に作れる「照り焼きチキン丼」のご紹介です。 焼いて、かけるだけ♪ごはんもすすむ照り焼きチキンは、お弁当のおかずにも最適です✨ わが家では、万能だれでサッと作る簡単丼ぶりに、 だしパックで作る野菜たっぷりのお味噌汁を添えるメニューが大活躍しています。   ■照り焼きチキン丼 [材料] とりもも肉  180g 卵      2個 万能だれ   1包 みりん    小1 あんしん天然だし小1/2 ごはん    適量 [作り方] ①鶏肉を食べやすいように小さめにカットして、皮目からフライパンでカリっと焼き色がつくまで両面焼く。火が通ったら万能だれを入れて照りが出たら火を止める。 ②炒り卵 ボウルに卵を溶いて、みりん小1入れて入り卵を作る。 お出汁のきいた炒り卵にする時は「あんしん天然だし」を小1/2入れてください。 ③お皿にご飯をよそって①、②を乗せて完成!お好みで刻み海苔をのせたら完成♪    

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和風スクランブルエッグのワンプレート

和風スクランブルエッグのワンプレート

卵に粉末タイプのお出汁、「あんしん天然だし」を混ぜるだけで 和風スクランブルエッグの完成です!最後にかつお節をまぶします✨ 今回はひき肉も入れて食べ応えup♪ お味噌汁は「天然羅臼昆布と鰹節のだしパック」でとったお出汁で簡単に! そこへおにぎりを添えればワンプレートご飯の完成! 春休み中の朝食やお昼のメニューにもおすすめです😊 [材料] 卵 3個 水 大2 鶏ひき肉 100g あんしん天然だし 小1 塩 ひとつまみ   [作り方] ①ボウルに卵を溶いて、あんしん天然だしの分量の半量と水を入れて混ぜておく。 (粉末だしは完全には溶けませんが、炒めていくので問題ありません。)   ②ひき肉を炒めて、火が通ってきたら残りの分量の天然だしを入れてよく混ぜて炒める。   ③①と塩を少し加えて混ぜながら炒め、お好みの卵の固さになったら火を止めて完成! 最後に鰹節を適量ふわっとかけると風味が増します♪

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万能だれで作るそぼろ丼

万能だれで作るそぼろ丼

お弁当にも、時間がない時にも、何かと便利な丼ぶりメニュー🍚 実は三食そぼろも「やさしい万能だれ」一つでできちゃいます💕 しかも万能だれを入れるだけ&かけるだけ✨ そぼろだけでなく青菜も美味しく出来上がるので 野菜ぎらいなお子様も万能だれで和えた蒸し野菜や炒め野菜は大好物。 あの「魔法のタレ」と評判です💓   ⚫︎鶏のそぼろ [材料] 鶏挽肉     約200g 万能だれ    1包 [作り方] ①フライパンで挽肉を炒めて火が通ったら万能だれを入れて、汁気が減ってきたら火を止めて完成。   ⚫︎ほうれん草の和物 [材料] ほうれん草   4〜5わ 万能だれ    1包 [作り方] ①ほうれん草はサッと茹でて冷水に取り、しっかり水気を切ったら食べやすい長さに切る。 ②ボウルに万能だれと①を入れてよく和える。   ⚫︎炒り卵 [材料] 卵     2個 みりん   小1 ①ボウルに卵を溶いて、お好みでみりんまたは、甜菜糖を少し入れる ②熱したフライパンに①を入れて、手早くよくかき混ぜて炒り卵を作る。 炒り卵の味付けは、「万能だれ」や「あんしん天然だし」で味付けしても美味しいです♪ お好みの味付けでお試しください😊...

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もうすぐ節分!

もうすぐ節分!

もうすぐ節分ですね👹✨ 毎年わが家では、子どもと一緒に恵方巻き作りをするのが恒例になっています☺️ 好きな具材を自由に入れてくるくる巻いていく作業はとっても楽しいようです♪ 自分で作ったものは、より一層美味しく感じるので是非親子で一緒に楽しみながら作ってみませんか💕 具材も全て添加物無しで作れるので安心です☺️ 今回ご紹介する恵方巻きの具材は4つ✨ ●卵焼き ●ほうれん草のナムル ●とりベジ洋風だしの人参のソテー ●万能だれの豚肉の照り焼き どれも短時間でパッと作れますので事前に作っておけば、あとは巻くだけ簡単♪ 通常サイズの焼き海苔を半分にカットして縦長に置きいて巻いていくと、 お子さまも持ちやすいハーフサイズの恵方巻きが作れます✨ ご参考にしていただければ嬉しいです♪ 寒さが厳しい日が続いていますが、体調にお気をつけて暖かくしてお過ごす下さい☺️ [恵方巻き具材] ※作りやすい分量でご紹介しています。 ●卵焼き 卵   2個 甜菜糖 大1/2 ボウルに材料を入れてよく混ぜてから焼いていく。 粗熱が取れたら、細長く3、4等分に切る。   ●ほうれん草のナムル ほうれん草 3、4株 A ごま油   小1 醤油    小2 白すりごま 小1  ...

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納豆ニラ炒飯

納豆ニラ炒飯

味付けは万能だれだけ♪ 冷蔵庫にあるもので簡単にさっと作れちゃう炒飯です☺️ 納豆は炒めることで粘りが少し取れるので、納豆をそのまま食べるのが 苦手なお子様も、炒飯に混ぜ合わせることで食べやすいかもしれませんね。 ポイントは、ボウルに納豆と万能だれを先に混ぜておくことです! 万能だれの納豆チャーハン ご飯    2膳 納豆    2パック ニラ    1/3束 卵     2個 万能だれ  1包 胡麻油   少々 ①ボウルに納豆と万能だれを混ぜ合えわせておく。卵も別のボウルに溶いておく。 ②フライパンに胡麻油を引いて、卵を入れたら素早くご飯も入れて炒める。 ③納豆と万能だれを混ぜ合わせたものを②に入れ、粘り気が少しなくなるまで炒めたら、 ニラを入れてさっと混ぜ合わせる。 大人の方は、お好みで塩胡椒などを足してください♪

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豚肉ととうもろこしの万能だれ炒飯

豚肉ととうもろこしの万能だれ炒飯

夏休み中のお昼ご飯の献立に迷った時は、さっと出せる炒飯はいかがですか☺️ 塩胡椒は使わずに、やさしい万能だれのみで仕上げています♪ あんしん天然だしの和風チャーハンもブログでご紹介しているのでタグから検索してみて下さい✨ 子どもの食卓の調味料で炒飯レシピの幅も広がります💕 今が旬の甘いとうもろこしも混ぜたらお子さま好みの炒飯の完成です♪ [材料] ご飯     約2人前 卵      1個 豚肉     100g  とうもろこし 1/2本 万能だれ   1包 [作り方] ①とうもろこしは茹でて削いでおく。 豚肉を小さめにカットし、フライパンで炒める。 お肉の色が変わったら1度火を弱めて 万能だれを入れる。 ここである程度汁気がなくなるまで煮詰める。 最後の方にとうもろこしも入れてさっと絡めて、 ボウルに移す。 ②熱したフライパンに卵を入れて、その上にすぐご飯も入れる。 まわりの卵が少しふつふつと固まってきたら混ぜて、それを何度か繰り返す。 ご飯全体がパラパラになってきたら①を入れて、よく混ぜ合わせたら完成。

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鮭チャーハン

鮭チャーハン

あんしん天然だしと焼き鮭を使ったとっても簡単な炒飯のレシピのご紹介です♪ あんしん天然だしは味噌汁には勿論のこと、ふりかけのようにも使えるので炒飯作りにも大活躍しますよ✨ 鮭に味がついているので塩胡椒をせず、お出汁のやさしい味付けで仕上げます。 あんしん天然だしで使用している昆布は北海道産の天然の利尻昆布、 かつお節・いわし煮干し・椎茸は九州産のものを使用しております。 是非素材の栄養をまるごとカラダに摂り入れて頂けたら嬉しいです! 味が薄く感じる場合は、醤油や塩を少し入れるなどお子様の年齢に合わせて調整してみて下さい☺️ [材料] 鮭甘口 1切れ ごはん お茶碗約2杯 卵 1個 あんしん天然だし 小1/2〜小1 [作り方] ①鮭を焼いたら骨を取り除きほぐしておく。 ②卵をボウルに入れて溶いたらそこへご飯を入れ、混ぜ合わせておく。 ③熱したフライパンに②をいれて炒め、少し火が通ったら①を入れる。あんしん天然だしを全体にふりかけて混ぜ合わせたら完成。 子どもの食卓から今後、お魚の冷凍食品も新商品として続々とご紹介する予定です✨ 便利なほぐし鮭塩焼も発売されますので、是非お楽しみに!!  

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モロヘイヤとトマトのかき玉スープ

モロヘイヤとトマトのかき玉スープ

毎日こうも暑いと食欲が落ちてしまうこともあると思いますが、 そんな時もサラっと飲めるスープはいかがでしょうか。 野菜の栄養も溶け出しているので、丸ごと飲めるスープはおススメです✨ モロヘイヤは、あまりくせの無い野菜なのでお子様でも食べやすいと思います☺️ [材料] トマト      中1/2個 卵        1個 モロヘイヤの葉  7枚  とりベジ洋風だし 大1 水        2カップ 醤油       大1   [作り方] ①トマトは角切りにして、モロヘイヤの葉は細かく刻む。 卵はボウルに溶いておく。  ②水を沸かし、とりベジを少しずつ入れてよくかき混ぜる。 トマトを入れたら卵を入れて、ふわっとしたら、 最後にモロヘイヤをいれて醤油で味を整えたら完成。  大人の方はお好みで、塩胡椒などで味を調整してください。

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トマトのスクランブルエッグ

トマトのスクランブルエッグ

 とりベジ洋風だしを使って作る簡単な1品のご紹介です♪ 旬な夏野菜の瑞々しい甘いトマトを使った卵炒めです。 チーズはお好みでご使用ください✨ [材料] トマト       1個 卵         3個 とりベジ洋風だし  大1 チーズ                         大1  [作り方] ①トマトは1センチ角に切る。ボウルに卵を溶いておく。 ②熱したフライパンに卵を入れ、寄せるようにして やさしくふわっと炒めたら別皿に取り出しておく。 ③トマトをさっと炒めたら②を入れて、とりベジ洋風だしを少しずつ全体にまぶして、混ぜ合わせる。お好みでチーズを入れる。

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あんしん天然だしを使ったお料理

あんしん天然だしを使ったお料理

粉末タイプの「あんしん天然だし」は、使いたい時にササっと、 お使いいただけるお出汁です✨ 丁寧におだしをとる時間が無い日にも、さっと使えて、大活躍してくれるお出汁なので、 我が家でも必ずキッチンにある調味料です。 お子様が召し上がるものなので、かつお節、昆布の基本出汁に、 成長に必要な栄養たっぷりのいわしをたくさん増量し、椎茸も加えております。 昆布は北海道産の天然の利尻昆布、かつお節・いわし煮干し・椎茸は九州産のものを使用し、 酵母エキスや食塩不使用で作っておりますので、 是非素材の栄養をまるごとカラダに摂り入れて頂けたら嬉しいです。 定番のお料理は、お味噌汁、だし巻き卵、お茶漬け、和えもの、ご飯に混ぜて炒飯やおにぎりなどがおすすめです!   [お味噌] 水                             200cc あんしん天然だし 小1/2 味噌       適量 高野豆腐     適量...

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