お野菜たっぷりキーマカレー

お野菜たっぷりキーマカレー

新発売の「お子様とろとろカレールゥ」✨ 大変ご好評いただきありがとうございます❣️ 「こんなカレールゥをずっと待っていました!」とお客様からたくさんのご感想を寄せていただいております☺️ 栄養面だけでなく消化にまでこだわり、植物性素材100%でお作りした体にやさしいカレールゥです🍛 長く煮込まずに作れるカレールゥを使った野菜たっぷりキーマカレーもぜひお試し下さい🍛 キャンプにもオススメです! 野菜たっぷりキーマカレー 2〜3人前 [材料] 合挽肉   200g 人参    小1本 玉ねぎ   1/2個 ピーマン  1個 パプリカ黄 1/2個 カレールゥ 大3 水     150cc〜200cc   ※ケチャップ   大1 ※ウスターソース 大1   [作り方] ①野菜は全て1センチ角に切る。フライパンに玉ねぎ、人参を炒めて玉ねぎが透き通ってきたら挽肉も入れて炒める。   ②ピーマンとパプリカを入れ、カレールゥをいてれ全体を混ぜ合わせたら水を入れる。 蓋をして2分ほど煮込んだら完成!   ※お子様には、カレールゥだけの味付けで美味しく召し上がっていただけると思いますが、大人の方で物足りない場合は、ケチャップやウスターソースなどをお好みで足してお楽しみください♪

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ピーマンとお揚げの炒めもの

ピーマンとお揚げの炒めもの

だいぶ暖かくなってきましたね☺️ ポカポカとお天気の良い日には、簡単なお弁当を持ってピクニックにでかけたくなります♪ 冷めても美味しく食べられるお弁当の1品にもなり、 わざわざ買い出しに行かなくても冷蔵庫にあるものであと1品作りたい!という時にも便利な副菜のご紹介です。 お揚げに、万能だれがしみて、やさしい甘さがあるのでお子さまにとっても一緒にお野菜も食べやすい味付けです。 [材料] ピーマン  3個 舞茸    1/2パック 油揚げ   1〜2枚 万能だれ  1包   [作り方] ①材料は全て細切りにする。舞茸は手でほぐしておく。 ②フライパンで、油あげと舞茸を炒めてしんなりしたら最後にピーマンを入れ、万能だれを入れてさっと炒める。 汁気が少なくなったら完成。  

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ピーマンの万能だれ炒め

ピーマンの万能だれ炒め

「だしパックでお出汁を取った後にそのまま捨ててしまうのは勿体無いので何かに使えませんか?」というお客様からのお声をよくいただきます☺️  子どもの食卓のだしパックは、余計なものは入れずに 大変貴重な天然の羅臼昆布とかつお節の2つのみで仕上げております。 なので水へ溶け出すものが無い為、お出汁を取った後は、 昆布や鰹節が水分を吸ってパックがぱんぱんに膨張します。 これをこのまま捨ててしまうのは何だか勿体無い気持ちにもなりますね☺️ そこでおススメなのが、中身を出して万能だれで炒めてふりかけにしたり、 ピーマンの万能だれ炒めに加えると簡単におかずが1品出来上がります✨ よろしければ是非お試しください💕  [材料] ピーマン    3〜4個 だしパックの中身(出汁を取った後の物)1個 万能だれ    1包  [作り方] ①ピーマンを細切りにしておく。だしパックの中身を出して、ピーマンと一緒に炒める。 ②①に万能だれを入れてさっと炒めたら完成。

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えびとピーマンの万能だれ炒め

えびとピーマンの万能だれ炒め

えび好きの息子からのリクエストで、冷蔵庫に残っていたピーマンと一緒に 炒め物を作りました。 万能だれがあれば、焼くだけ、炒めるだけでサッと1品完成します☺️ 蒸したお野菜にかけるだけえでも美味しいですよ✨ [材料] エビ   適量 ピーマン 2個 万能だれ 1包 片栗粉   少々 [作り方] エビに薄く片栗粉をまぶして焼いていく。 火が通ったらピーマンを入れて、万能だれでさっと炒めたら完成。

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お出汁と米粉のお好み焼き

お出汁と米粉のお好み焼き

今日から10月ですね☺️ 青空と金木犀のやわらかな甘い香りに包まれていた今日、わが家は運動会からスタート! 今年も健康で元気いっぱいに走れて良かったとなと感謝の気持ちでいっぱいの一日でした☺️ 子どもの食卓も、元気な子どもたちの未来がより良いものになるように、私たちにできることを全力で取り組ませていただきます✨ 今回は2種類のお出汁を使用した米粉のお好み焼きのご紹介です♪ 冷蔵庫に余っっている野菜やお好みの具材を入れて簡単に1食作れるのでおススメです✨ 生地は粉末タイプの「あんしん天然だし」を混ぜて作り、「だしパック」で作ったお出汁の餡をかけて食べるお好み焼きです☺️ ソースやかつお節をかける王道の食べ方も美味しいですが、 天然羅臼昆布と鰹節のだしパックで作る「お出汁の餡」をかけて食べるお好み焼きも新鮮でとっても美味しいので是非お子さんと一緒に作ってみて下さい😊💕 卵や小麦粉は使っていないので体に優しくお弁当のおかずやおやつにもおすすめです✨ 今回お肉も使用していませんが、焼く時にトッピングするなどお好きな具材を入れてお試し下さい♪ [材料] 米粉   50g 片栗粉  大1 コーン  100g ピーマン 1個 キャベツ 100g 水    60cc 豆腐   70g あんしん天然だし 小2   [作り方] ①材料を全てボウルの中に入れて混ぜ合わせる。 水は一気に入れずに様子を見ながら生地が緩くなりすぎないように少しずつ入れる。 ②フライパンに油を引いて、①を好きな大きさで丸くなるように入れて両面を焼いていく。仕上げにソースや鰹節、だしパックの餡をかけるなどお好みの味付けをして完成。   (だしパックの餡) だしパックでとっただし汁 100cc 塩   少々 薄口醤油 小さじ1...

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30分で3品メニュー

30分で3品メニュー

夏休みも後半ですね😊わが家も毎日子どもと一緒に過ごし、朝食べさせてもすぐお昼ごはんで、夕飯は何にしよう ...と毎日 3 食のご飯作りに日々追われております🥲そんな中、この夏新登場した湯煎するだけのお魚シリーズや、焼くだけの冷凍餃子に、『助けられてます❣️』のママ達のお声を頂けて、自分達が欲しいものを形にしていっているので、すごく嬉しいです😭✨有難うございます✨✨そんな冷凍のストックもない時どうしようと思ってしまいますが、実は調味料シリーズがあるとお子様と一緒に30 分以内で 3 品作れてしまいます👧🧒✨今回はまだまだ暑い夏に食べたい3品メニューです。・すき焼き風煮物《万能だれ》・野菜の炒め物《万能だれ》・和え物《天然だし》良かったら作ってみて頂けたら嬉しいです♪ ・すき焼き風煮物《万能だれ》 牛肉    100g 焼き豆腐  100g ネギ    適量 万能だれ  1包 水     大2〜大3 ①小さめのフライパンに豆腐、ネギ、牛肉を入れ、お肉に火が通ってきたら万能だれを入れる ②お好みの濃さになるように水を入れて、蓋をして3分ほど煮込む ※味が濃い場合は水の量を足して下さい ・野菜の炒め物《万能だれ》 茄子   1〜2本 ピーマン 2個 万能だれ 1包 酢    大1 ①茄子とピーマンは1口サイズに切る。 ②フライパンに胡麻油をひいて、茄子を炒めてしんなりしたらピーマンを入れて 万能だれで炒めて完成。  ・和え物《天然だし》 きゅうり     1本 あんしん天然だし 小1/3 塩        適量 ①きゅうりを薄切りにして塩もみし、15分ほどおき、出てきた水分をよくきる。 ②①にあんしん天然だしをまぶしてよく和えたら完成。...

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なすとピーマンの炒め物

なすとピーマンの炒め物

 金曜日ですね、今週もお疲れ様です✨ 疲れた時や買い出しに行けなかった時のわが家の献立は、 ストックしてある餃子が大活躍します☺️ 上手に焼くコツは、フライパンをよく熱してから並び入れることと、 入れる水は、できるだけ冷水ではなくお湯を入れるのがポイントです✨  餃子の時によく作る副菜は、 万能だれとお酢でタレが決まる「なすとピーマンの炒めもの」をよく作ります♪ 冷蔵庫に余りがちな野菜を万能だれで炒めるだけで、ぱぱっと1品に💕 頑張らなくても調味料がいい仕事をしてくれます♪ なのでわが家では、餃子と万能だれは欠かせないものとなっています😊 [材料] なす   2本 ピーマン 2本 もやし  適量 A 万能だれ 大1 酢    大1 水    大1 [作り方] ①お好みでごま油をひいてなすを炒め、しんなりしてきたらピーマンともやしも入れてさっと炒める。 ②火が通ったら①にAを入れて全体的にからませたら完成。

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豚肉の青椒肉絲風

豚肉の青椒肉絲風

お野菜とお肉を全て細切りにした青椒肉絲風のメニューのご紹介です! 材料をそれぞれカットして炒めたら、万能だれを入れて混ぜ合わせるだけで完成するのでとっても簡単です! その間に、あんしん天然だしや出汁パックを使ってお出汁をとったり、 汁物も作れますね♪ 豚肉に薄く片栗粉を塗しておくことで、万能だれがよく絡みます✨ [材料] 豚肉     180g ピーマン   2個 人参     1/2個 万能だれ    1包 片栗粉     小1 [作り方] ①豚肉、ピーマン、人参は細切りにしておく。 豚肉に片栗粉を塗しておく。  ②フライパンに人参、豚肉を痛めて火が通ったら、 ピーマンも入れ、万能だれを入れて混ぜたら完成。  

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たけのこの春巻き

たけのこの春巻き

たけのこと豚肉を使って、万能だれで炒めたものを春巻きの具材にする メニューです♪ 自然の恵みや季節を感じ、旬なものをいただくことを子どもと一緒に楽しみたいですね✨ 具材をのせて、春巻きを巻いていく作業はお手伝いとしてお子様でも楽しく取り組みやすいかなと思います。 お好きなお野菜があれば自由な組み合わせでお試しください✨ [材料] たけのこ    100g 豚ロース    150g ピーマン    2個 万能だれ    1包 水溶き片栗粉  大2 水溶き小麦粉  適量(皮止め用) [作り方] ①下茹でしたたけのことピーマンは細切りにしておく。 豚肉を焼いて火が通ったら、たけのことピーマンも入れて万能だれで味付けをする。 ②春巻きの皮を用意して①の具材を包む。 ③②をこんがりと焼き色がつくまで揚げたら完成。  

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GWのお料理

GWのお料理

GWが始まりましたね! 連休中のお食事作りに、子どもの食卓の調味料などをお役立ていただければ嬉しいです✨ 唐揚げや焼きそばなど、子どもたちが好きそうなメニューも「万能だれ」で簡単に美味しく作れちゃいます! 唐揚げの場合は、下味に万能だれを使っていただき、よく揉みこんでから揚げます。 お好みでおろしニンニクや生姜も加えると、一段と深い味わいになります。 定番の焼きそばも、万能だれ&あんしん天然だしのコンビであっさりと和風に仕上がるので、ソースの添加物が気になるな…という方には、是非お試し頂ければと思います😊 野菜はお好きな野菜を入れてお試しください♪ [材料] 麺    1袋 豚肉   80g ピーマン 1個 人参   50g 玉ねぎ  50g キャベツ 100g 万能だれ  1包 あんしん天然だし 小1 水     大1 [作り方] ①野菜は全て食べやすい大きさに切っておく。ピーマンは火が入りやすいので最後に入れ、その他の野菜を炒めて豚肉も焼いていく。 ②①に麺を入れてほぐしながら先にあんしん天然だしを入れて麺に絡ませる。 ③②に万能だれを入れて混ぜ合わせる。水大1を入れて2分程蒸し焼きにし、全体的にたれがなじんだら完成。   

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卵と彩り野菜のとりベジ丼

卵と彩り野菜のとりベジ丼

粉末タイプのチキンコンソメの「とりベジ洋風だし」を使った丼もののご紹介です。 彩り豊かな野菜を使うと食卓も明るくなりますね♪ ご飯の上に乗せて、野菜とタンパク質が同時にとれます。 今回はパプリカを使いましたが、お好きなお野菜でお試しください! [材料] 卵         2個 パプリカ赤黄    各1/2個 ピーマン      1個 ご飯        茶椀2杯  とりベジ洋風出汁  大1 [作り方] ①パプリカやピーマンを一口サイズに切り、フライパンで炒める。 ②卵を流し入れてスクランブル状になるように混ぜ、とりベジ洋風だしを少しずつ入れて全体に絡ませたら完成。

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鰤のやさい餡かけ

鰤のやさい餡かけ

お魚と野菜をしっかりとれるメニューのご紹介です! 餡作りは、「あんしん天然だし」と「万能だれ」があれば簡単にベースとなるお出汁も作れます✨ お好みでお酢を入れて甘酢餡かけにしてもいいですね♪ 鰤のやさい餡かけ [材料] 鰤     2切れ 人参    1/3本 ピーマン  2個 玉ねぎ小  1/4個 [餡作り] 水       150cc あんしん天然だし小1/2 万能だれ    1包 片栗粉     小2 ①鰤に塩を振り20分置いて、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、一口サイズに切っておく。片栗粉か小麦粉を薄くまぶして焼き、火が通ったらお皿に盛る。 ②餡作り 1)野菜はそれぞれ千切りにして、サッと炒めておく。 2)出汁をつくり、1の野菜をつけておく。 3)片栗粉でとろみをつけたら完成 ③②のやさい餡かけを焼いた鰤にかける。

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