鯖と野菜の万能だれ炒め
春休みに入り、食事を作る回数も増えるなどお忙しいママさんたちも多くいらっしゃると思います。 子どものために毎日考える献立。 夕飯は何にしよう？決まらないな… そんな時には「万能だれ」さえあれば何とかなります！ 冷蔵庫にある野菜を切って、お肉かお魚を焼いて、万能だれを入れるだけで美味しい1品が出来上がりますよ♪ 我が家の6歳の息子も万能だれで炒めたものは、これ美味しいね！と言ってぱくぱく食べてくれます(^^) 最近お魚ブームで、お魚×万能だれをよくやります。 ▪️鯖と野菜の万能だれ炒め [材料] 鯖 1切れ ピーマン 2個 人参 1/2本 片栗粉 大1 万能だれ 1包 [作り方] ①鯖に塩を振り、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口サイズに切る。骨がある場合は取り除く。鯖に片栗粉を塗してなじませる。 ②野菜も一口サイズに切る。フライパンで人参を炒め、①の鯖をいれて焼き色がついたらピーマンもいれる。 ③万能だれも入れて全体に火が通ったら完成。
