お魚と野菜をしっかりとれるメニューのご紹介です！ 餡作りは、「あんしん天然だし」と「万能だれ」があれば簡単にベースとなるお出汁も作れます✨ お好みでお酢を入れて甘酢餡かけにしてもいいですね♪ 鰤のやさい餡かけ [材料] 鰤 ２切れ 人参 1/3本 ピーマン 2個 玉ねぎ小 1/4個 ［餡作り］ 水 150cc あんしん天然だし小1/2 万能だれ 1包 片栗粉 小2 ①鰤に塩を振り20分置いて、出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、一口サイズに切っておく。片栗粉か小麦粉を薄くまぶして焼き、火が通ったらお皿に盛る。 ②餡作り 1)野菜はそれぞれ千切りにして、サッと炒めておく。 2)出汁をつくり、1の野菜をつけておく。 3)片栗粉でとろみをつけたら完成 ③②のやさい餡かけを焼いた鰤にかける。
新入学や進級などで4月から新しい生活リズムになり、子どもも親も慣れるまでは何かと大変ですよね。 忙しい日々の中で、子どもの食卓の調味料や冷凍食品がお食事作りの一助となれば嬉しいです✨ 小さな体で毎日勇気を持って一歩一歩前進している子どもたちには、 安心安全な本物の味を知って豊かに成長してほしいと切に願っています💕 今日はどんな楽しいことや、ワクワクすることがあったのか、食卓から子どもたちの楽しい声がたくさん聞こえてくるといいですね♪ 家族との豊かな食事の時間が、子どもたちにとって、また明日から元気に頑張ろう！と思える力になると思います☺️ ■万能だれの三色丼 [材料] 卵 1個 豚バラ 170g 玉ねぎ 1/2個 ほうれん草 1−2束 白すりごま 適量 万能だれ 1包 （豚肉と玉ねぎの分量は万能だれ1包に対して作りやすい分量の目安です） [作り方] ①卵は炒り卵にして別皿によけ、ほうれん草は茹でて食べやすいサイズにカットし、すりごまをまぶし和えておく。 ②豚肉と玉ねぎを炒めて万能だれを絡める。 ③ご飯の上にそれぞれをのせて完成。
ご入園、ご入学を迎えられた皆さまおめでとうございます！ 新入学はお子様にとって、大きな門出となり、新しいお友達との出会いや、新しい学びの環境に心を躍らせていることと思います♪ 小さかったわが子の、一つ一つの成長をとても嬉しく思うと同時に、新しい環境での子どもの新生活には、親としてもドキドキハラハラすることもありますが、毎日勇気を持って、一歩踏み出して前進していく小さな子ども達を全力で応援したい気持ちでいっぱいです！ 子ども達が、希望に溢れた新生活を、健やかに楽しく過ごせることを心から願っています。 何かと忙しい4月ですが、日々のお食事作りに、子どもの食卓の調味料や冷凍食品をお役立ていただければ幸いです。 [蒸し鶏とお野菜のおうどん] うどん 1−2玉 味玉（万能だれに漬けたもの） 1−2個 蒸し鶏 適量 お好きなお野菜 適量 （うどんつゆ） だしパック 1個 水 500cc 醤油または万能だれ お好みで少々 おうどんを茹でて、「羅臼昆布と鰹節の出汁パック」で作った出汁のおつゆを入れ、蒸し鶏や彩り鮮やかな野菜などを具材としてトッピングするだけで、お肉とお野菜も同時にとれるおうどんの完成です✨味玉はゆで卵を作ったら、「万能だれ」につけておくだけで完成するので、こちらもとっても簡単に作れて、お子様のお手伝いにもおすすめです💕
先日息子と一緒に、畑で大根の収穫をしてきました。土から少し顔を出している大根は、大人から見たら簡単に引き抜けそうでしたが、子ども一人の力で引き抜くにはとても時間がかかりました。それでも、最後まで一生懸命に取り組み、自分の力で収穫した大根を大切そうに抱えている息子の姿は微笑ましかったです。 何事も実際に体験してみるって大事ですね♪ 家では、早速その大根を使って料理をしたい！とお手伝いをしてくれました！ 大根を切って、「あんしん天然だし」のお出汁で作るお味噌汁も簡単なのでおすすめです。 万能だれを使って、大根と豚肉の炒め物を一緒に作ったのでご紹介します。 栄養満点の大根の葉も捨てずに、やさしい甘みのある万能だれで炒めると美味しくいただけるのでおすすめです！ 自分で収穫して自分で調理すると、いつもより一層美味しく感じるようで、「葉も甘くて美味しい〜」とぱくぱく食べていました♪ [材料]豚肉 150g大根 100g大根の葉 適量万能だれ 1包[作り方] ①豚肉はイチョウ切りにする。フライパンで大根を炒めて透き通ってきたら豚肉もいれて炒める。 ②豚肉に火が通ったら万能だれを入れ、大根の葉もいれてしんなりするまでサッと炒めたら完成。
暖かい日も増え、日ごとに春の訪れを感じるようになりました。 桜の花も見事に満開で綺麗ですね♪ 花々が色付き始めたこの時期の公園は、とても綺麗で癒されます。 そんな時期にぴったりな、お子様と一緒に春を感じるお弁当のご紹介をしたいと思います。 今回は、そこまで張り切らなくても、子どもの食卓の調味料さえあればご家庭にある材料で作れるシンプルなお弁当のおかずのご紹介です。 お弁当の定番おかずの唐揚げは、万能だれで下味をつけて焼くだけで、とっても美味しくできるのでお客様からもご好評です💕 いんげんの和物も万能だれの甘味とシャキシャキの食感をお楽しみいただけたらと思います。 人参は、とりベジ洋風だしをまぶしてサッと炒めるだけで1品になります🥕✨ あんしん天然だしをご飯にふりかけとして混ぜても、やさしい味のおにぎりになるのでお勧めです✨ 桜のご飯は、桜でんぶとあんしん天然だしをふりかけのようにして使い、混ぜて作っています。 その他にもあんしん天然だしや昆布と鰹節のだしパックで作るだし巻き卵もいいですね♪ 子どもの食卓の調味料があれば、お弁当作りもバッチリです☺️ 3/31までキャンペーン中ですので、お得な機会に是非お試しください✨ ⚫︎鶏の唐揚げ [材料] 鶏もも肉 200g 米油 適量 小麦粉 適量 A 万能だれ 1包 すりおろしにんにく お好みで 生姜 お好みで [作り方] ① 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、Aの漬けだれを入れてよく揉み込み、30分ほど置いておく。 ② ①に小麦粉をまぶして、揚げていく。 ...
只今、万能だれの3個パックが送料無料キャンペーン中ですので、ご興味をお持ちいただけましたら、是非このお得な機会にお手に取っていただけたら嬉しいです！ キャンペーンは3月31日までです。 万能だれと牛肉を使ったメニューのご紹介です。 「牛肉と牛蒡の万能だれ炒め」 大人の方は千切りにした生姜を少し入れても美味しいです♪ [材料] 牛肉 150g ごぼう 小 1本 万能だれ 1包 水 大1 [作り方] ①ごぼうはささがきか、せん切りにして水にさらす。牛肉は食べやすい大きさにカットしておく。 ②フライパンにお好みで油を引いて、牛蒡を先に炒めしんなりしたら牛肉も入れ、日が通ったら万能だれと水大1を回し入れる。 ③蓋をして3分程蒸し焼きにして完成。
春休みに入り、食事を作る回数も増えるなどお忙しいママさんたちも多くいらっしゃると思います。 子どものために毎日考える献立。 夕飯は何にしよう？決まらないな… そんな時には「万能だれ」さえあれば何とかなります！ 冷蔵庫にある野菜を切って、お肉かお魚を焼いて、万能だれを入れるだけで美味しい1品が出来上がりますよ♪ 我が家の6歳の息子も万能だれで炒めたものは、これ美味しいね！と言ってぱくぱく食べてくれます(^^) 最近お魚ブームで、お魚×万能だれをよくやります。 ▪️鯖と野菜の万能だれ炒め [材料] 鯖 1切れ ピーマン 2個 人参 1/2本 片栗粉 大1 万能だれ 1包 [作り方] ①鯖に塩を振り、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り、一口サイズに切る。骨がある場合は取り除く。鯖に片栗粉を塗してなじませる。 ②野菜も一口サイズに切る。フライパンで人参を炒め、①の鯖をいれて焼き色がついたらピーマンもいれる。 ③万能だれも入れて全体に火が通ったら完成。
桃の節句。3月3日、今日は、たのしいひな祭りですね！ 女の子の健やかな成長と幸せを願いながら、華やかで楽しい時間をお過ごし下さい♪ 子どもの食卓からは、ひな祭りには欠かせない「ちらし寿司の具材作り」や、「はまぐりのお吸い物」、「鶏の西京漬けと蒸し野菜のセットとだしパックを使った茶碗蒸し」を順番にご紹介していきたいと思います。 少しでも皆様のご参考になれれば嬉しいです！ まずは 、具材を万能だれとあんしん天然だしのだし汁（だしパックのだし汁でも○）で煮た「ちらし寿司」！ ちらし寿司の具材は1日で全て作るのは大変なので、寿司飯に混ぜ込む具材だけ前日に作っておくと当日スムーズです。 混ぜる具材は、万能だれとだし汁で煮込むだけです！ ちらす具材は絹さやや、酢れんこん、海老などお好きな具材で♪ [ちらし寿司の具材] 米3合分 かんぴょうは別で煮ていきます。 干し椎茸 5個 人参 1/2本 油あげ 2枚 万能だれ 2包 だし汁 200cc（あんしん天然だし小1/2） ①干し椎茸は戻しておく。全ての具材を食べやすい大きさに切っておく。 ②鍋に全ての具材を入れて、だし汁、万能だれ、椎茸の戻し汁を入れて、汁気がなくなるまで煮込んだら冷ましておく。 ③酢めしに②の具材と、別で煮込んだかんぴょうを入れて混ぜ合わせる。 ④お好きな具材を上に散らしたら完成。 [かんぴょうの万能だれ煮] かんぴょう 15g 水 100cc 万能だれ 1包 ①かんぴょうは塩を少々塗して弾力が出てきたら水洗いをし、水を入れたボウルにかんぴょうを入れて5分程おいておく。 ②小鍋のお湯を沸かし①のかんぴょうを入れて10〜15分煮る。 ③小鍋に水と万能だれを入れてしっかり水を切った②のかんぴょうを鍋に入れて15分程落とし蓋をして煮る。
万能だれとお酢を使って蒸し鶏のネギだれも作れます♪ 万能だれの甘味とさっぱりとしたお酢の相性も良いですよ！ [材料] 鶏胸肉 200g ネギ（青い部分）5〜6cm A 万能だれ 1包 酢 大1 [作り方] ①鶏肉は蒸して、そぎ切りにする。 ②ボウルにAをいてれ、微塵切りにしたネギを入れて混ぜ合わせる。 ③①に②のたれをかける。
万能だれに味噌を加えると一段とこくのある味付けになります！ 万能だれは他の発酵調味料とも相性が良いので是非アレンジメニューに加えていただけたらと思います。 [材料] なす 2本 ピーマン 2個 豚肉 200g A 万能だれ 1包 味噌 小1 水 大1 [作り方] 野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切り、豚肉とともに炒めて最後にAの調味料を混ぜ合わせたものを回し入れたら完成です！ 万能だれを入れるだけの炒めものは、とっても簡単な上に味が決まるので忙しい時や、朝のお弁当作りにもおすすめです♪
お店では春野菜も並ぶようになりましたね。 新じゃがいもの甘辛炒めは万能だれで作ると美味しいですよ！ 鮭も入れると1品でボリュームのあるメインのおかずができます。 [材料] 新じゃがいも 小3個 鮭 2切れ 万能だれ 1包 [作り方] ①下茹でしたじゃがいもを食べやすい大きさにカットし、鮭は別で焼いた後、食べやすい大きさにカットしておく。 ②①のじゃがいもをフライパンで焼き目が付くまで焼いたら、弱火にして万能だれを回し入れ、鮭も入れて崩れないように絡めたらお皿に盛って完成。
万能だれを使ったお手伝いメニューのご紹介！ 全部できなくても１つでも何かママやパパのお手伝いをして一緒にお料理を楽しめたらいいですね♪ 食材に実際に触れたりすることで五感を刺激し、食への興味も一層湧いてくると思います。 今回は万能だれを漬けて焼くだけの簡単豚丼です！ [材料] 作りやすい量 豚肉小間切れ 150g 玉ねぎ 1/2個 生姜 1片 にんにく 1片 万能だれ 1包 [作り方] ①生姜とにんにくをすりおろす。（お好みで） 玉ねぎは薄くスライスする。 ②万能だれの封を切りボウルに移して、①のすりおろした生姜とにんにくを入れる。 ③お肉と玉ねぎに②を15分程漬け込む。 （漬ける時間はお好みで調整してください） トングを使い、たれと混ぜ合わせるだけでもいいと思います。 ④③をフライパンで炒めて、火が通ったら完成。 器にご飯も盛り、その上に炒めたものを乗せる。
