じゃがいもと鮭の炒め物

じゃがいもと鮭の炒め物

お店では春野菜も並ぶようになりましたね。

新じゃがいもの甘辛炒めは万能だれで作ると美味しいですよ!

鮭も入れると1品でボリュームのあるメインのおかずができます。

 [材料]

新じゃがいも 小3

鮭      2切れ

万能だれ   1

 

[作り方]

①下茹でしたじゃがいもを食べやすい大きさにカットし、鮭は別で焼いた後、食べやすい大きさにカットしておく。

②①のじゃがいもをフライパンで焼き目が付くまで焼いたら、弱火にして万能だれを回し入れ、鮭も入れて崩れないように絡めたらお皿に盛って完成。


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