筍ごはん

筍ごはん

だしパックの筍ごはん 旬のたけのこが美味しい季節ですね🌿 筍のシャキシャキの食感をお子様と一緒に楽しみながら、 是非一緒に召し上がっていただきたい、子どもの食卓のだしパックで作る簡単「筍ごはん」です☺️ 「天然羅臼昆布とかつお節のだしパック」は、昆布とかつお節のうま味がたっぷりなので、 星つきレストランのような家庭料理がお楽しみいただけます✨ [材料] 筍(茹でたもの) 約150g 米        2合 だしパックのだし汁 約400cc A 塩   小1/2 薄口醤油 小1 酒    小2 ①たけのこを一口サイズに切る。 Aの材料を全て合わせてお米をセットした炊飯器の中に入れてから、 だし汁を炊飯器のお米2合分のメモリまで入れる。 ※だし汁の分量は400ccと記載していますが、分量はご家庭の炊飯器のメモリに合わせて下さい。 ②最後に切ったたけのこをお米の上にのせて炊く。

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たけのこの春巻き

たけのこの春巻き

たけのこと豚肉を使って、万能だれで炒めたものを春巻きの具材にする メニューです♪ 自然の恵みや季節を感じ、旬なものをいただくことを子どもと一緒に楽しみたいですね✨ 具材をのせて、春巻きを巻いていく作業はお手伝いとしてお子様でも楽しく取り組みやすいかなと思います。 お好きなお野菜があれば自由な組み合わせでお試しください✨ [材料] たけのこ    100g 豚ロース    150g ピーマン    2個 万能だれ    1包 水溶き片栗粉  大2 水溶き小麦粉  適量(皮止め用) [作り方] ①下茹でしたたけのことピーマンは細切りにしておく。 豚肉を焼いて火が通ったら、たけのことピーマンも入れて万能だれで味付けをする。 ②春巻きの皮を用意して①の具材を包む。 ③②をこんがりと焼き色がつくまで揚げたら完成。  

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