磯部餅

磯部餅

お正月に残ったお餅とやさしい万能だれを使ったレシピのご紹介です。 万能だれとお餅の相性はとても良く、以前Instagramのお月見投稿でご紹介した「みたらし団子のレシピ」も沢山のお客様からご好評を頂きました。今回は餡にはしないので更に簡単です! お餅を焼いて、万能だれを絡めて、海苔を巻くだけ✨ 子ども達のお手伝いメニューにもいいですね☺️ 切り餅を半分に切ると食べやすく、お子様のおやつにもなり我が家でもよくリピートしているメニューです。 まだお箸が上手く使えない年齢のお子様は、手に持っても食べやすいですよ! [材料] 切り餅    5個 焼き海苔   10枚 A 万能だれ   1包 水      大1 てんさい糖  適量 [作り方] ①切り餅は半分に切り、トースター等で軽く焼き色が付くまで焼いておく。 ②Aを混ぜ合わせ、小鍋に入れて弱火で温め、①を入れて餅全体にたれをよく絡ませ、焼き海苔を巻いて完成。 甘味はお好みで、てんさい糖や蜂蜜などを足して下さい。   豚肉などを巻いてアレンジしても美味しいのでお勧めです♪

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肉まき野菜

肉まき野菜

お好みの野菜をお肉で巻いて、万能だれを絡めて焼くだけで簡単に主菜が作れます!野菜を切ったり、巻いたりなどお子様のお手伝いにもこのメニューは最適かと思います。 [材料] 豚ロース  150g〜200g にんじん        50g インゲン  7〜8本 万能タレ  1包 [作り方] ①にんじんやインゲンは下茹でしておく。 ②豚肉を敷いて、下茹でした野菜を手前から巻いて、焼き終わりに小麦粉をつけて止める。 ③フライパンに②を巻き終わりを下にして焼き、全体的に火が通ったら弱火にして万能だれを入れて絡めたら完成。  

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