もうすぐ節分ですね👹✨

毎年わが家では、子どもと一緒に恵方巻き作りをするのが恒例になっています☺️

好きな具材を自由に入れてくるくる巻いていく作業はとっても楽しいようです♪

自分で作ったものは、より一層美味しく感じるので是非親子で一緒に楽しみながら作ってみませんか💕

具材も全て添加物無しで作れるので安心です☺️

今回ご紹介する恵方巻きの具材は4つ✨

●卵焼き

●ほうれん草のナムル

●とりベジ洋風だしの人参のソテー

●万能だれの豚肉の照り焼き

どれも短時間でパッと作れますので事前に作っておけば、あとは巻くだけ簡単♪

通常サイズの焼き海苔を半分にカットして縦長に置きいて巻いていくと、

お子さまも持ちやすいハーフサイズの恵方巻きが作れます✨

ご参考にしていただければ嬉しいです♪

寒さが厳しい日が続いていますが、体調にお気をつけて暖かくしてお過ごす下さい☺️

[恵方巻き具材]

※作りやすい分量でご紹介しています。

●卵焼き

卵　　　2個

甜菜糖　大1/2

ボウルに材料を入れてよく混ぜてから焼いていく。

粗熱が取れたら、細長く3、4等分に切る。

 

●ほうれん草のナムル

ほうれん草　3、4株

A

ごま油　　　小1

醤油　　　　小2

白すりごま　小1

 

①ほうれん草をさっと茹でて、氷水に取り色止めをする。

②しっかり水気を切り５センチほどに切る。

③ボウルにAと②を入れてよく混ぜ合わせる。

 

●とりベジ洋風だしの人参のソテー

人参　　　　　　　1/2本

とりベジ洋風だし　小2

 

①人参を千切りにして、フライパンに油を引いて炒める。

②しんなりしてきたら、とりベジ洋風だしを少しずつ全体にまぶすよし様にして入れたらよく混ぜ合わせる。

 

●万能だれの豚肉の照り焼き

豚肉薄切り　150g

片栗粉　　　小1

万能だれ　　1包

 

①豚肉は細切りにして、片栗粉を塗してよく揉み込む。

②フライパンに①を焼いて、火が通ったら万能だれを入れる。照りがついたら完成。

 

 

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