
ハロウィンメニュー
もうすぐハロウィンですね🎃👻
以前inwe.icookingの昌代さんに、インスタライブで教えていただいた
『揚げないカボチャコロッケ』が大変好評でしたので、今年のハロウィンのメニューにいかがでしょうか☺️
味付けは、子どもの食卓の「やさしい万能だれ」と「カレー粉」で仕上げます✨
柔らかく蒸したカボチャは、皮まで一緒に調理して美味しく食べることができます♪
余すところ無く、栄養を丸ごととり入れられるのも嬉しいですね🎃
調理工程によって、
・チャーハン
・ドライカレー
・揚げるコロッケ
・サラダ
などなど、メインとしても副菜としてもお使いいただけます✨
まさに万能レシピです😊
詳しい作り方はアーカイブの方に残していますのでご覧ください✨
完成後は、個別に盛り付けてもいいですし、大皿で出してスクープしながら取り分ける事もできます♪
是非色々お試し頂ければと思います💕
※10/12(水)のインスタライブ(ひじきのパスタ)では、見て下さった方に「だしパック」のクーポンをご用意致しました。
10月末まで有効ですので、是非チェックして見てください☺️
『揚げないカボチャコロッケ』
材料
南瓜(種無し) 450g
玉ねぎ 1/2個(100g)
椎茸 2個(60g)
ベーコン 70g
オリーブオイル 小1
カレー粉 小1
万能だれ 1包
牛乳 40〜50cc
塩 適量
胡椒 適量
パン粉 1/2カップ
オリーブオイル 大1.5
バター 3g
パセリ 小1
大人用のアレンジ(お好みで)
ホールクミン 適量
刻んだアーモンド 適量
⚫︎どちらもオーブントースターで1〜2分こんがり焼いておく。