材料 豚ひき肉 300g にんにく 1かけ
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- 具材の下拵えをする
にんにく、生姜、玉ねぎはみじん切りにする。
茹で筍は粗みじん切りにする。 - 具材を炒める
鍋に炒め油を加え弱火でにんにくと生姜のみじん切りを炒める。
良い香りがしてきたら玉ねぎを加え中火にし、うっすら透きとおってくるまで炒める。
豚ひき肉を加えさらに炒める。 - 味付けをする
豚肉に8割ほど火がとおったら、Aと茹で筍を加え調味料を吸わせるように炒める。
塩、胡椒で調味する。
大人は七味をたっぷりかけるのがおすすめ。
材料 豚ひき肉 300g にんにく 1かけ
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