夏休み中のお昼ご飯の献立に迷った時は、さっと出せる炒飯はいかがですか☺️
塩胡椒は使わずに、やさしい万能だれのみで仕上げています♪
あんしん天然だしの和風チャーハンもブログでご紹介しているのでタグから検索してみて下さい✨
子どもの食卓の調味料で炒飯レシピの幅も広がります💕
今が旬の甘いとうもろこしも混ぜたらお子さま好みの炒飯の完成です♪
[材料]
ご飯 約2人前
卵 1個
豚肉 100g
とうもろこし 1/2本
万能だれ 1包
[作り方]
①とうもろこしは茹でて削いでおく。
豚肉を小さめにカットし、フライパンで炒める。
お肉の色が変わったら1度火を弱めて
万能だれを入れる。
ここである程度汁気がなくなるまで煮詰める。
最後の方にとうもろこしも入れてさっと絡めて、
ボウルに移す。
②熱したフライパンに卵を入れて、その上にすぐご飯も入れる。
まわりの卵が少しふつふつと固まってきたら混ぜて、それを何度か繰り返す。
ご飯全体がパラパラになってきたら①を入れて、よく混ぜ合わせたら完成。