蓮根の甘酢漬け

シャキシャキの食感が美味しい蓮根を使ったメニューです☺️

少量の油で揚げ焼きにして、別のバットに用意した調味料に漬けるだけで完成します。

大人の方にはおつまみにもなるのでおすすめです♪

[材料]

蓮根　　　約300g

片栗粉　　適量

 A

万能だれ　1包

米酢　　　大1〜大2

[作り方]

①蓮根は5mm幅に切って薄く片栗粉を塗す

②Aの調味料を混ぜておく。

③フライパンで①を揚げ焼きにして、軽く焼き色が付いたら②に漬ける