気持ちの良い秋晴れが続いていますね🍁

これから冬場は、日照時間も短くなってくるので日中は、思い切り外で遊んだり、積極的に食事からもビタミンDをとりたいところです☺️

秋鮭やきのこ類にはビタミンDも豊富なので、やさしい甘さのある万能だれで

炒めれば、簡単に美味しい主菜が出来がります。

これからの時期に是非召し上がっていただきたいメニューです✨

忙しくて作る時間がないなという時は、「湯煎するだけのお魚シリーズ」もとってもおススメです☺️

旬な食材を取り入れながら、寒さに負けない元気な体を作っていきましょう♪

秋鮭ときのこの万能だれ炒め

[材料]

鮭　　　　　　2切れ

舞茸　　　　　1パック

椎茸　　　　　2個

万能だれ　　　1包

バター　　　　お好みで

[作り方]

①鮭は、食べやすい大きさにカットして片栗粉を薄く塗してフライパンで焼いて

いったん取り出しておく。

②舞茸や椎茸など、好みのきのこ類を炒めて、しんなりしたら①の鮭を戻し入れる。

③最後に万能だれを入れて完成。

お好みで少量のバターを入れても美味しいです♪