スーパーには、春の七草が並んでいますね☺️
年末年始で食べすぎてしまったお疲れ気味な胃にもやさしい七草粥。
子どもと一緒に、春の七草を覚えながら楽しみたいですね。
子どもにとっては、青臭さが少し苦手ということもあると思います。
そこで今回ご紹介させて頂くのは、子どもの食卓の「とりベジ洋風だしを使った七草粥」です✨
粉末タイプのチキンコンソメですので、必要な量だけご使用いただけて食べやすいお味に仕上がります!
卵を入れると、まろやかになり美味しいです💗
また同じく粉末タイプの「あんしん天然だし」や「天然羅臼昆布とかつお節のだしパック」のお出汁を使っても美味しく召し上がっていただけます☺️
だし汁に少しお味噌を溶いて、食べ慣れた味にしてあげてもいいかもですね♪
お粥ですので、離乳食期のお子様も水分量を調整しながら一緒に食べて頂けると思います💗
子どもの食卓の調味料で和風や洋風、どちらでも作れますのでお好みで是非アレンジしてみて下さい☺️
とりベジ洋風だしの七草粥
■材料
ご飯 2杯分
水 500cc
七草 1パック
とりベジ洋風だし 大1
醤油 小1/3~1/2
■作り方
お粥を1から作るときは炊飯器やお鍋で作ったものに調味して下さい。
①鍋に水を入れて、とりベジ洋風だしを溶いて温め、ご飯を入れる。
(既にできたお粥を入れる場合は水の量は調整して下さい。記載の分の量より少なめがよいと思います)
②七草は別でサッと茹で、細かく刻み水気をしっかり切っておく。
③①に②を入れ、最後にほんの少しお醤油などで味を整えて完成。