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とうもろこしシュウマイ

今が旬のとうもろこし!

みずみずしくて甘いとうもろこしは、お子様の夏のおやつにもピッタリですね🌽

蒸してそのまま食べるのが一番美味しいかもですが、子どもの食卓の調味料を使って作る「とうもろこしシュウマイ」もおすすめです☺️

たねを捏ねたり丸めたりするのは、お子様でもできるのでお手伝いメニューにもいいですね♪

[材料] シュウマイ約12個分

豚ひき肉   150g

長ネギ    10cm

万能だれ   1/2包

シュウマイの皮 

とうもろこし 1/2本

片栗粉    小2

[作り方]

①ボウルにひき肉と片栗粉、みじん切りにした長ネギを入れて粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる。

②①に万能だれを入れて混ぜ、シュウマイの皮に包む。

包み終わったら上にとうもろこしをのせる。

③蒸し器で10〜15分蒸して完成。

シュウマイの皮に包まない場合は①を丸く成形したあとに、とうもろこし(片栗粉をまぶして混ぜておくとお肉につきやすい)をお好みの量取り、お肉の周りにつけてから蒸します。

最初から①にとうもろこしを混ぜてもいいですし、後からトッピングのようにしてもいいのでお好みのやり方で作っていただければと思います☺️


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