お芋掘りで息子がたくさん掘って来たさつま芋🍠☺️
焼き芋にしたり、ふかし芋にしたり、そのままでも十分美味しいですが、
なんせ沢山あるので…😆🍠
お弁当にも便利な「さつま芋のきんぴら」を作りました♪
味付けはやさしい万能だれだけでOKです♪
⚫︎さつま芋のきんぴら
[材料]
さつま芋 1本 200g〜300g
万能だれ 1包
米油 適量
白ごま 適量
[作り方]
①さつま芋は千切りにしておく。
②フライパンに油を引いて、①を炒める。
火が通ったら、火力を弱めてから万能だれを入れてよく絡ませる。
最後に白ごまをまぶして完成。