
おろし玉ねぎだれの豚肉のソテー
この時期ならではの甘みのある「新玉ねぎ」と「万能だれ 」で、お肉に合うおろし玉ねぎだれが作れます✨
とっても簡単なので是非お試しください♪
[材料]
豚肉ロース 150g
玉ねぎ 中1個
にんにく 1片(お好みで)
万能だれ 2包
蜂蜜 大1(お好みで)
人参 1/2本
ピーマン 2個
[作り方]
①玉ねぎとにんにくはすりおろして、それを豚肉の上にのせて20〜30分程漬ける。付け合わせの人参とピーマンは別で炒めてお皿に盛っておく。
②漬けておいたおろし玉ねぎは、一度よけて豚肉だけをフライパンで焼いて、火が通ったらお皿に盛る。よけたおろし玉ねぎは後でソース作りに使う。
③②のフライパンをそのまま使い、おろしソースを作る。②のおろし玉ねぎを入れて軽く炒め、万能だれと蜂蜜を入れて、ふつふつしたら火を止め、豚肉にお好みの量かけて完成。