おろし玉ねぎだれの豚肉のソテー

 この時期ならではの甘みのある「新玉ねぎ」と「万能だれ 」で、お肉に合うおろし玉ねぎだれが作れます✨

 とっても簡単なので是非お試しください♪

[材料]

豚肉ロース 150g

玉ねぎ      中1個

にんにく   1片(お好みで)

万能だれ　 2包

蜂蜜　　　 大1(お好みで)

人参           1/2本

ピーマン　2個

[作り方]

 ①玉ねぎとにんにくはすりおろして、それを豚肉の上にのせて20〜30分程漬ける。付け合わせの人参とピーマンは別で炒めてお皿に盛っておく。

②漬けておいたおろし玉ねぎは、一度よけて豚肉だけをフライパンで焼いて、火が通ったらお皿に盛る。よけたおろし玉ねぎは後でソース作りに使う。

 ③②のフライパンをそのまま使い、おろしソースを作る。②のおろし玉ねぎを入れて軽く炒め、万能だれと蜂蜜を入れて、ふつふつしたら火を止め、豚肉にお好みの量かけて完成。