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豚挽肉とインゲンの香味炒め

インゲンと挽肉があれば、味付けは万能だれだけで簡単にできる香味炒めです✨

冷蔵庫に余っていたなすやパプリカも入れていますが、インゲンとお肉だけでも十分に美味しいです♪

にんにくや生姜はお好みで調整してください。

[材料]

インゲン    8本

豚挽肉     180g

なす      1本

パプリカ    1/2個

にんにく    1かけ

生姜      5g

万能だれ    1包

[作り方]

①にんにくと生姜はみじん切りにする。野菜は全て1cm角に切っておく。

②フライパンにごま油を少し入れ、にんにくと生姜を炒めて香りが立ったら、なす→お肉→インゲン→パプリカの順に炒める。

③②に万能だれを入れて混ぜ合わせたら完成。    


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