お肉を捏ねて丸めて作るキャベツつくねはお子様のお手伝いにもぴったりなメニューです！

丸く成形していく過程も楽しめると思います。

上手に出来ても出来なくても、親子で一緒に楽しく取り組む時間を大切にしたいですね。

「お手伝いしてくれたおかげで、今日はとびきり美味しいご飯ができたね！」「おかげでママはとっても助かったよ！」と声をかけると、我が家の息子もとっても嬉しそうな顔で、「じゃあまた手伝ってあげるね！」なんて言ってくれるようになりました♪

お手伝いを通して家族の一員として自分は役に立っている！という気持ちが子ども自身に芽生えるのは素敵なことですよね。

[材料]

豚挽肉　　　200g

キャベツ　　200g

片栗粉　　　大1

塩　　　　　少々

万能だれ　　1包

[作り方]

①みじん切りにしたキャベツをボウルに入れ、塩を少々ふり15分程置き、しんなりしたら出てきた水分をしっかりきっておく。

②①と豚挽肉と片栗粉を一緒に混ぜ合わせ、約10個分になるように丸く成形していく。

③熱したフライパンに②を入れて焼く。両面に焼き目をつけたら、蓋をして中弱火で2分程蒸し、その後に万能だれを回し入れて完成！